12月13日，據媒體報道，無錫市兩家星巴克門店頻繁觸碰食品安全的紅線：食材過期後仍繼續用，做成多款暢銷飲品售出；主管、店員“言傳身教”篡改保存期限，有的食材被人為“延保”一周；承諾“開封後不過夜”的糕點，第二天偷偷上架。12月13日，無錫市、區兩級市場監管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查。
13日晚22時，無錫市市場監管部門釋出檢查結果：初步核實相關企業有更改食品原料内控期限辨別、使用超過内控期限原料的行為，已責成2家涉事門店停業整改。
此外，無錫市市場監管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查，發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責令整改。無錫市市場監管局對星巴克（中國）華東北區進行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。
随後，星巴克發聲明緻歉稱：“經過調查，我們已确認12月13日媒體報道的兩家無錫門店的夥伴（員工）确實存在營運操作上的違規行為......對此，我們向所有星巴克顧客緻以最誠懇的歉意。”
據悉，無錫市市場監管局将繼續組織市、區兩級力量，對2家涉事星巴克門店進行深入調查，依法嚴肅查處。并在全市部署開展以打擊虛假标注生産日期、保存期限為重點的食品安全專項整治行動，全力保障市民食品安全。
潇湘晨報記者李姝
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