做這道菜就是想爸爸了，我爸的拿手菜。小時候不覺得什麼，長大了，一個人出門在外，特别想念爸爸的味道。
By 彩虹糖666
老豆腐 1塊
食用油 适量
鹽 适量
大蒜 3瓣
朝天椒 3個
青辣椒 1個
1、老豆腐，用水沖一下，撒點鹽，将豆腐對半切
2、鍋裡倒少許油，将豆腐切塊（不用太薄），分别放入鍋裡，開小火
3、豆腐微微煎黃以後，放入蒜片，紅辣椒，青辣椒，稍微油炒下
4、倒入一點水，做湯汁用，順便将豆腐翻炒一下
5、放鹽，蓋上鍋蓋，煮開，喜歡的可以放點醬油，收汁
6、成品裝盤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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