小朋友想吃披薩好多天了,最近因為疫情有點忙,休息日安排上一份芝士南瓜餅,補償一下,嚴格按要求小面條多多(芝士碎多放點),第一次嘗試,完美呈現,爸爸種的香又甜,餅口感淡淡的甜,拉絲效果棒棒的。
By 快樂天使樂樂媽
南瓜 250克
妙可藍多芝士 适量
糯米粉 适量
白砂糖 20克
黑芝麻 少許
白芝麻 少許
1、食材準備就緒
2、高壓鍋蒸熟
3、白糖和泥攪拌均勻
4、糯米粉慢慢加,邊攪拌邊加糯米粉
5、慢慢攪拌揉成團
6、揉好的糯米團,光滑哦!
7、分成兩等分(媽媽不吃芝士)
8、搓小湯圓
9、中間開個窩,小碗狀
10、按照小朋友的要求,芝士多多
11、虎口慢慢收口
12、芝士團,9個
13、芝士團,輕輕按扁
14、熱鍋,少許花生油
15、放入按好的芝士團
16、刷點水,撒上一點點黑芝麻點綴
17、底部煎至金黃色
18、翻個身,黑芝麻面也煎至金黃色
19、一點點清水,蓋上鍋蓋,小火慢慢收幹水分
20、揭鍋啦,好漂亮、好香哦!
21、美美的,拍照
22、咬一口,芝士多多,拉絲效果棒棒的!
23、原味團,8個
24、原味餅,撒了點白芝麻點綴。
餅深受歡迎,芝士餅更是錦上添花,孩子愛吃芝士,媽媽愛吃原味,滿足不同要求。蒸熟,不要另外加水,口感香甜,喜歡吃甜的多加白砂糖,糯米粉慢慢加,軟一點的糯米團更軟糯,做好的糯米團子注意保濕,幹了會開裂。
中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢複,增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調節胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多食南瓜。
6.南瓜還可以預防中風,因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。
南瓜性溫,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滞,氣滞中滿者,慎食。
發物之一,服用中藥期間不宜食用。
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