姜柄瓜軟脆水潤，帶點絲絲清甜，培根的熏香和油脂又把這份清甜給加強了十層，撈一筷子一起入口，嫩脆帶着緊實，嚼一口，香上頭！
By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】
姜柄瓜 1個
培根 150克
大蒜 2粒
蔥花 适量
小米辣 1根
鹽 2克
黑胡椒 2克
1、洗淨的姜柄瓜切成小塊兒，培根切方片。
2、鍋裡倒油，油熱後下蒜片爆香，倒入培根片翻炒出香氣。
3、再把姜柄瓜塊兒放進去一起翻炒，炒到微微斷生後，加入1小勺清水蓋上鍋蓋，小火焖8-9分鐘左右。
4、揭開鍋蓋，撒上鹽和黑胡椒調味。
5、出鍋裝盤，撒上蔥花小米辣就可以啦。
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