![](https://img.laitimes.com/img/__Qf2AjLwojIjJCLyojI0JCLiMGc902byZ2P5EFeUp0d0o0TPVHUvN1LcVHdxkzcld2bqRXLp1ibj1ycvR3Lc5Wanlmcv9CXt92YucWbp9WYpRXdvRnL5A3Lc9CX6MHc0RHaiojIsJye.jpg)
姜柄瓜软脆水润,带点丝丝清甜,培根的熏香和油脂又把这份清甜给加固了十层,捞一筷子一起入口,嫩脆带着紧实,嚼一口,香上头!
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
姜柄瓜 1个
培根 150克
大蒜 2粒
葱花 适量
小米辣 1根
盐 2克
黑胡椒 2克
1、洗净的姜柄瓜切成小块儿,培根切方片。
2、锅里倒油,油热后下蒜片爆香,倒入培根片翻炒出香气。
3、再把姜柄瓜块儿放进去一起翻炒,炒到微微断生后,加入1小勺清水盖上锅盖,小火焖8-9分钟左右。
4、揭开锅盖,撒上盐和黑胡椒调味。
5、出锅装盘,撒上葱花小米辣就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。