排骨年糕可以说是上海宁的心头好,酥脆色泽金黄的排骨浓香,雪白年糕软糯,再淋上甜甜的酱汁,吃上一口,嗲到没朋友!那么最正宗的上海排骨年糕该到哪里吃呢?哪些店的排骨年糕还保留着老上海味道呢?和小编一起去搜寻吧~

鲜得来排骨年糕
鲜得来绝对是上海吃排骨年糕的老字号!年糕特别软嫩,甜甜的很有老上海的味道,排骨是炸制的,火候刚好,也很香,蘸辣酱油更美味。当客人需要时,厨师将炸好的排骨及年糕放入卤汁中“氽”几分钟,熟透后用“火钳”将排骨与年糕钳入盘中,随后用剪刀将排骨剪几刀,再洒点辣酱油,一盘上海滩上著名的“鲜得来排骨年糕”就成啦!
大富贵酒楼
也是响当当的上海的老字号!环境不是精致的那种,但价格特别亲民!上海的传统小吃几乎都可以在这里吃到!排骨年糕的调料是特别调制的,排骨很大块,年糕也特别软糯,喜欢吃老小吃的朋友不要错过!
北万新
北万新也算是上海的老字号了,在繁华的淮海中路上似乎有点格调不搭。以卖点心为特色,这么多年人气一直很旺!每天排队的人都很多。排骨年糕的排骨很大,年糕也是糯糯的,很不错哟!
四如春食府
这家也是上海鼎鼎有名的店啦!最出名的是冷面,但排骨年糕也非常的好吃,两块大排四块年糕只要13块,性价比是高的飞起来!摆盘的时候年糕排骨和特制酱料都是分开摆放的,酱料调制的非常浓厚,很符合上海人的口味!
富春小笼
富春小笼还是很有名的,生意自然是好的没话说!最有特色的是蟹粉年糕,还有各种小笼都很好吃!排骨年糕是必点的,年糕糯糯的,两块排骨蛮大的,配一大碗酱,不担心不够蘸!当然咯,都是浓浓上海老味道的点心店!吃个下午茶,来个糯米糕,生活很惬意。
蒋荣兴汤包
传统的上海味道,这家的分量对于女生来说有点大,一块排骨配上四块年糕量挺多的。这家的年糕做的非常好吃,软软糯糯!还有传统的生煎小笼,味道都不错。
南翔小笼
这家店依旧保持着原汁原味的上海味道,除了名声扬天下的小笼之外,他家的排骨年糕也超级好吃。年糕是先炸过的,外脆里糯。排骨很大很厚实,酱香美味,吃上一口保证你难以忘怀~
这些老店的排骨年糕你都吃过吗?