对于家庭主妇来说，现在大家一见面总会抱怨青菜比肉贵的问题，很多人表示真心吃不起，一斤青菜卖到十多块钱一斤，也是真的贵，到现在为止第一次吃这么贵的青菜。
虽说青菜比肉贵，但是总不能天天吃肉吧，青菜是我们餐桌上每天必不可少的食物，即使再贵也要买来吃。
最近买青菜真的是心疼，正当我们舍不得买青菜时，乡下的婆婆来了，带着她的大包小包一起来了，看到婆婆来了，我高兴坏了，终于不用买这么贵的青菜了。
婆婆说知道城里的青菜贵，特意从乡下带菜过来，有自家种的青菜，如菜心、鸡比菜、番薯叶、芥菜等，知道我们喜欢吃野菜，还带了3种野菜，天然的野菜真的是太好吃了，全家人都爱吃。
青菜比肉贵？婆婆从乡下带来2种野菜，真是太好吃了，你们可吃过？
1、紫花地丁
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紫花地丁是农村田埂上常见的野菜，它的采食时间一般在春秋季，现在是深秋时节，刚好赶上它的尾巴，再不采来吃就要等明年了。
紫花地丁不仅可以食用，而且观赏价值也高，它开着紫色的小花，夏秋季又一片翠绿，做盆栽十分漂亮，既可观赏，又可做菜食用。
2、艾叶
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按季节来说，这时是没有艾叶吃的，因为婆婆的菜园里一直种有艾叶，所以这个季节下雨过后也会长出嫩叶来，婆婆经常采来当菜吃。
婆婆最喜欢吃的就是艾叶煮鸡蛋，她说这样营养才不会流失，吃起来才会有艾叶的苦味，她经常说没有苦味的艾叶就像失去了灵魂，而且艾叶越苦营养越高。
3、黄花菜
黄花菜是大家非常熟悉的野菜，它的嫩叶和花蕾可食，夏季吃嫩叶，秋季采花蕾，可鲜食，也可干制都可以。
但需要注意的是在食用黄花菜时必须在100度的沸水中浸烫过后才能吃，因为黄花菜的花蕾有毒，常见的菜谱有黄花菜炒牛肉丝、做汤等都非常美味。
紫花地丁、艾叶、黄花菜都是农村常见的野菜，现在青菜那么贵，各位朋友，若你家乡刚好遇见它们，赶紧采来做菜吃，好吃又营养，全家老少都喜欢。