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苏锦街道万达社区:打糕飘香 喜迎重阳

作者:益创苏州

为弘扬尊老敬老、爱老助老的优良传统,10月14日,苏锦街道万达社区党组织为民服务项目《商圈红动力》联合锦绣公益服务站举办了一场“打糕飘香 喜迎重阳”活动,请来传统非遗传承人翟润发来到社区向居民演示朝鲜族打糕的制作,风味迎重阳。

苏锦街道万达社区:打糕飘香 喜迎重阳

活动中,老师首先向大家讲述的打糕的由来与风土人情,翟老师介绍,打糕是朝鲜族的传统风味食品之一,也是朝鲜族人喜爱的节令饮食。它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打而成,故名“打糕”。朝鲜族人民喜食打糕的历史悠久,每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子,打糕是餐桌上必不可少的食品。

紧接着,老师便向大家展示了打糕的制作过程。居民们也兴致勃勃地一起探讨交流制作方法,并且热心分享自己的见识与经验,居民们看得其乐融融,一起分享美食,合影留念,在欢声笑语中度过了一个美好的下午。

通过此次活动,以新颖的形式庆祝重阳节,不仅继承和发扬了中华为老尽孝的优秀传统美德,感受中华传统民俗魅力,同时在社区营造了团结互助、文明敬老的和谐社区文化氛围。

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