DaGao严峻,韩国食品的独特风味
事实上,有些人说朝鲜族人,金正日新鲜人与DaGao和严峻。DaGao粘性食物,满族和韩国都喜欢这种食物,因此发展东北汉族接受和爱。严峻的专利是纯粹的朝鲜族人。DaGao朝鲜食物的日常生活,是一个盛宴,婚礼,派对bing,详细说明。可以说DaGao朝鲜族人,是饺子北方汉族一样重要,不仅整个家庭在一起吃饭,还有整个家庭在一起。
DaGao生产过程是复杂的,首先由阿玛尼(旧)或气阿马倪(嫂子)糯米(糯米)洗干净,然后在水中浸泡半天,然后删除洒一点盐,上锅蒸到特殊的木槽或石头沟渠。然后需要玩家里的人,每个两个主手的大型专用硬木木锤锤或槽的边缘走结束他的锤子锤站轮流煮熟的槽传统的冲击,女性除了保持油箱倒一些水了。直到糯米粒槽压碎成集团蛋糕。然后,女性扮演好蛋糕片,然后洒上红豆,红豆面条或大豆粉,DaGao的独特风味。
在整个生产过程中,孩子们一些帮助成人的男孩,玩一些成年人,这种家庭团聚,快乐的情景,家人围坐在一起包饺子香氛。DaGao柔软甜味冷,耐人回味,人吃了所有的记忆。如果我们用糖或蜂蜜吃,味道不一般。
满族不仅是DaGao作为日常食物的一部分,也被用于牺牲,和原材料的使用不仅限于传统的粘高粱和大大小小的黄米饭,etc.Also可以使香甜可口DaGao,品味另一种风格。
残酷的是独特的民族韩国食品,其生产和味道都在全世界是独一无二的。当使荞麦或XiaoMaiMian首先土豆面条按比例混合在一起,成面团,滚动到面条用专用工具直接进入沸水锅中,煮熟后捞出放入冷水冷却,使面条与奶油咀嚼性。面条盛到碗里,然后把事先倒撇去浮油和已经吹干牛肉汤或鸡汤,香油,胡椒粉,酱油,醋,配上牛肉片、蛋丝、削减一半煮鸡蛋,一碗糖醋,辛辣,清凉朝鲜凉面是准备好了。如果碗里,把苹果或梨块,味道更美味。有时当他们煮汤将加入这样的中草药甘草,没有YaoXiang是严峻的,增加了营养。
为民族韩国凉面不仅可以充分的食物,但也有民俗文化的重要意义。可怕的形状长,朝鲜族人认为长寿快乐的意义。因此,农历1月4日中午,少数民族家庭不得不吃冷的面条,“吃“长寿面”,“祝福你”,不仅在当时的节日节日吃冷的面条,每一个客人来访,朝鲜民族热情好客是严峻的。由于独特的风味是严峻的,该方法已广为流传。
现在,在这个国家的大部分地区可以吃DaGao基本上,严峻。特别是在东北地区,使严峻的方法多种多样,也催生了其他的新方法,如烤的,油炸的,等等……DaGao,我国在其他领域也有类似的食品,如“滚雪球高利贷”北京地区、南部的传统“年糕”,它的味道和生产方法和新的家庭DaGao大体相似。
