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關東情——打糕,冷面

作者:虛拟時空加加

DaGao嚴峻,南韓食品的獨特風味

事實上,有些人說北韓族人,金正日新鮮人與DaGao和嚴峻。DaGao粘性食物,滿族和南韓都喜歡這種食物,是以發展東北漢族接受和愛。嚴峻的專利是純粹的北韓族人。DaGao北韓食物的日常生活,是一個盛宴,婚禮,派對bing,詳細說明。可以說DaGao北韓族人,是餃子北方漢族一樣重要,不僅整個家庭在一起吃飯,還有整個家庭在一起。

DaGao生産過程是複雜的,首先由阿瑪尼(舊)或氣阿馬倪(嫂子)糯米(糯米)洗幹淨,然後在水中浸泡半天,然後删除灑一點鹽,上鍋蒸到特殊的木槽或石頭溝渠。然後需要玩家裡的人,每個兩個主手的大型專用硬木木錘錘或槽的邊緣走結束他的錘子錘站輪流煮熟的槽傳統的沖擊,女性除了保持油箱倒一些水了。直到糯米粒槽壓碎成集團蛋糕。然後,女性扮演好蛋糕片,然後灑上紅豆,紅豆面條或大豆粉,DaGao的獨特風味。

在整個生産過程中,孩子們一些幫助成人的男孩,玩一些成年人,這種家庭團聚,快樂的情景,家人圍坐在一起包餃子香氛。DaGao柔軟甜味冷,耐人回味,人吃了所有的記憶。如果我們用糖或蜂蜜吃,味道不一般。

滿族不僅是DaGao作為日常食物的一部分,也被用于犧牲,和原材料的使用不僅限于傳統的粘高粱和大大小小的黃米飯,etc.Also可以使香甜可口DaGao,品味另一種風格。

殘酷的是獨特的民族南韓食品,其生産和味道都在全世界是獨一無二的。當使荞麥或XiaoMaiMian首先洋芋面條按比例混合在一起,成面團,滾動到面條用專用工具直接進入沸水鍋中,煮熟後撈出放入冷水冷卻,使面條與奶油咀嚼性。面條盛到碗裡,然後把事先倒撇去浮油和已經吹幹牛肉湯或雞湯,香油,胡椒粉,醬油,醋,配上牛肉片、蛋絲、削減一半煮雞蛋,一碗糖醋,辛辣,清涼北韓涼面是準備好了。如果碗裡,把蘋果或梨塊,味道更美味。有時當他們煮湯将加入這樣的中草藥甘草,沒有YaoXiang是嚴峻的,增加了營養。

為民族南韓涼面不僅可以充分的食物,但也有民俗文化的重要意義。可怕的形狀長,北韓族人認為長壽快樂的意義。是以,農曆1月4日中午,少數民族家庭不得不吃冷的面條,“吃“長壽面”,“祝福你”,不僅在當時的節日節日吃冷的面條,每一個客人來訪,北韓民族熱情好客是嚴峻的。由于獨特的風味是嚴峻的,該方法已廣為流傳。

現在,在這個國家的大部分地區可以吃DaGao基本上,嚴峻。特别是在東北地區,使嚴峻的方法多種多樣,也催生了其他的新方法,如烤的,油炸的,等等……DaGao,我國在其他領域也有類似的食品,如“滾雪球高利貸”北京地區、南部的傳統“年糕”,它的味道和生産方法和新的家庭DaGao大體相似。

關東情——打糕,冷面
關東情——打糕,冷面