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柠香脆皮鸡腿这样做百吃不腻,吃1次不过瘾

作者:豆果美食
柠香脆皮鸡腿这样做百吃不腻,吃1次不过瘾

鸡肉的外皮被煎得酥脆,咬一口便是一汪喷香的肉汁,微酸的芳香中和了肉香,加上鸡腿肉本身嫩滑温柔的口感,每一口都在拷问灵魂。

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

<h2>用料</h2>

鸡腿肉 2块

生抽 3大勺

柠檬 1个

大葱 半根

<h2>做法步骤</h2>

柠香脆皮鸡腿这样做百吃不腻,吃1次不过瘾

1、锅中倒入少许油,把鸡腿肉鸡皮朝下,小火慢煎,煎到两面金黄后,晾凉切块摆盘备用。

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2、往煎鸡腿肉的锅里倒入3大勺生抽,1大勺柠檬汁,觉得淡可以再加盐。烧至微微起泡后关火,淋在鸡腿肉上。

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3、再用煮完酱汁的锅炒香大葱圈,铺在鸡肉上就完成啦。

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