今天盐盐给你们做一道简易版的#酸辣鸡杂#，虽然食材没有正宗版的那么丰富，但是美味是一点不打折扣的，无辣不欢喜欢吃辣的你千万不要错过[牛哞哞]。
所需食材：小米辣，线椒，葱，泡椒，生抽，白胡椒，白砂糖，老抽，鸡肫，酸豆角
①先将所需食材，切好备用
②水开后放入鸡杂葱姜料酒焯熟后捞出
③加生抽，老抽，蚝油，白胡椒，白砂糖搅拌腌制十分钟
④油热后加姜蒜炒香后加小米辣泡椒炒出香味
⑤倒入鸡杂炒出香味后加酸豆角，葱粒，炒出香味
⑥咕嘟~咕嘟~(╯▽╰ )好香~~
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