国内旅行，广州，粤菜风味，清汤牛腩，竹升面，细碗清凉茶……

荔枝湾，泮溪，沿途烧味店，竹升面店，肠粉店，鱼蛋店，茶餐厅，一家挨着一家，店面朴素，豪华，怀旧，各有格调

-

午饭点的时候，人们络绎不绝，烧腊店里挂满了各种明黄，红润的烧腊，大致有叉烧，烧鹅，烤整猪，白斩鸡，卤汁利根，还有盐焗料，白炽灯灯光一照，格外诱人；，斩好叉烧，烧鹅，盐焗鸡，烤肋排肉，一盘炒青菜，配上米饭，围坐一桌，烤肋排外酥里嫩，叉烧醇香，烧鹅更是肉汁鲜美，若有一锅红萝卜薏米排骨汤，那是最为地道

往往是最显朴素的店面，最有烟火气，就是那种80-90年代风格，方桌，条凳，玻璃格子料理台，大锅白瓷砖灶台，干净，整洁，这样的店里一般味道都很好，做的都是老街坊的生意

竹升面，最具特色的是面条，不用水和面，全用地道的鸭蛋和面，然后伙计坐在大楠竹上弹跳压面，压成极薄的面皮，用特制的大刀斩成细丝面条，一团团讲究的在竹盘里，并用洁白棉布盖好，保持面条水份，最好吃的是鲜虾云吞面，伙计拿一团面，现包的鲜虾云吞，放进汤锅里，煮好后用竹制漏勺舀起来放进碗里，然后舀一勺特制的高汤，放一颗烫青菜，端上来，面条嫩黄筋道弹牙爽脆，云吞鲜虾清甜味足，食完满足美满冒汗，确实味美

牛腩汤粉，清汤一绝，找那种经历过无数岁月的老店，老吧台，老桌子，收拾得很干净，老板伙计精瘦精壮麻利，眼放光，然后进去坐下，点一碗加料清汤牛腩宽米粉，大碗端上来，清汤上浮一层晶莹剔透的油珠，大条牛腩肉饱吸汤汁，入口美满细滑，青菜脆爽，然后就是地道的老广宽米粉，爽滑！味足！好食！食完夸老板几句，老板 ：都是新鲜牛骨头现熬的，牛腩细火慢炖，加上特意的炖料，这样的牛腩当然好食啦～

一路缓行，老街口，档口凉茶铺，五月天，几位靓丽高挑美女子，奶壮臀丰，欢喜笑闹，手捏细碗清凉茶，饮衷肠……