一块好的牛排，只需简单的油炸，撒上盐和黑胡椒，不需要太多的调味，保留牛肉原有的风味，非常美味！
诺斯特加顿报道
<h2>材料</h2>
安格斯眼牛排 1 片在澳大利亚
适量橄榄油
适量的盐
适量黑胡椒
<h2>练习步骤</h2>
1、牛排提前一天将冰箱冷藏区解冻，提前半小时取出室温回温的地方，用厨房用纸吸收干燥表面水分，两面均匀涂上盐、黑胡椒
2、铸铁锅加热后倒入少量橄榄油，等锅开始熏制牛排后，火每边煎30秒，转小火，每面油炸一分钟（每30秒翻面条）
3、取出锅，留3分钟开吃
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