记得每年七晚上,妈妈总会给我做巧果吃的,喜欢吃不吃,没有甜的味道,喜欢吃各种形状的,小金鱼、狗、兔子,因为有那种现成的模具,做起来其实很简单。

其实,乔果是七晚的时间会做的,虽然七晚已经过去了,但是想吃果也分为哪几天呢?如果你也喜欢吃水果,你可以和我一起做,主要材料是油,面条,糖,蜂蜜,或者很简单,主要是霉菌,必须准备形状有点可爱,这样孩子也可以喜欢吃。记得小时候,蜻蜓必不可少的食物也是一种聪明的水果,每个地方的风俗习惯都略有不同,主要是看喜欢吃,准备做。
菜品: 七晚水果
成分表:中面粉,糖,水,酵母,猪油。
烹饪步骤:
1、先把所有要用的食材放在一起,在盆里再手揉成光滑的面团,如果有厨师机可以用厨师机帮助揉面条,揉面团进入室温里面,在上面放一层保鲜膜,让它发酵到原来的2倍。
2、将发酵后的面团取出,取出后继续按压排气,揉捏后面团可组织成我下面的一条长条。
3、做好做水果的模具,直接切成与模具大小相同的面剂,将适当大小的面剂切平,再将面团切平,再擀面粉,使放入模具内部良好脱模,不卷曲表面容易粘在模具内部, 不好释放。
4、最终压出的形状可以把模具填满它,如果有多余的面团可以用刀切开,为了让模具出来的质地能稍微清晰一点,我们也可以用手力压一组,这样面团和模具可以更贴合。
5、再我们模具硬扣,水果就释放。
6、我准备了很多模具,以前买过,用来做甜点给孩子吃的也很不错。
7、如果做多一些面团,那么我们可以分成几盘烘烤,直接放入烤箱上线,记住面团之间必须留出一定的间隙,我用的烤盘不粘腻,如果是普通的,记得在底面放一层油纸。
8、烤箱预热,220度,再将烤盘放入烤箱中下部,上下火加热,放入烤箱210度后,烘烤约15分钟。它芬芳而萌芽,气味遍布整个房间,它让邻居的孩子感到不安。
提示:
1、温度和时间仅供参考,这种面团在烘烤过程中会比较慢,所以烘烤时间短,必须随时保持在烘箱边缘进行调整,否则很容易糊唧哦。
2、成品口感比较浓郁耐嚼,冷却封口室温保存后,可放置三天不差。
3、巧妙的水果面团一定不能太软,否则会影响后面的可塑性效果。