大小新闻客户端8月14日讯(YMG全媒体记者 刘海玲 摄影报道)七夕节到了,北方人有做巧果的习俗,再用线将巧果穿成串儿挂起来,或是给孩子们戴上,寓意祈求织女来送巧。咱们烟台的胶东花饽饽手艺人刘容荣用果蔬汁调色做出的七彩巧果,延承了老习俗,又有新创意。

最近受疫情影响,不少市民都减少了外出,七夕节不妨一家人一起动手做巧果吧!刘容荣介绍,巧果的主要原料是面粉、鸡蛋、糖、花生油,如果想做彩色巧果,那就再加上几种果蔬汁。将发好的面团放入各种花形图案的模具中,成形后巧果进行烙制。用长线将做好的巧果穿成串,尾端系红穗,可作装饰,也是很美味、可爱的零食。
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