自己做肉洋葱烤饼，薄看里面馅料，简单方便，早上可以吃两个
前两天吃的早餐特别好吃，这两天尽量在家做，没想到比外面好，肉吃安全放心不说，薄到连里面的肉馅都可以看到，也特别简单，一个早上我吃两个。
菜品名称：鲜肉洋葱烤饼
所需配料：肉一块，低筋面粉，酵母1g，温水，食用油，生酱油一勺，酒一勺，十三香勺，几个洋葱，盐适量
烹饪步骤：
1、先火下一个，将低筋面粉和酵母混合均匀。酵母不必添加太多，上面有一些。
2、与水面要用温水，这样揉捏的面会更有力。温水加入少量，也要加一边搅拌，面粉会逐渐变成絮状，然后把所有的面粉揉在一起，揉成面团在上面。
3、然后用手揉搓适量的食用油，继续揉面团，将锅坑表面揉捏光滑。油加得不多，上面有一些，和油最好用得像玉米油那样没有异味，但如果不用大豆油也是可能的。
4、再盖上保鲜膜发酵约30分钟，保鲜膜或盖住整个碗，不要盖住面团，这样在取下保鲜膜的时候可以更方便。
5、在面团发酵时我们准备一些肉馅。选择一块肉，洗净，加入几片生姜，搅拌成肉馅。
6，然后开始调味肉。在碗里加一勺酒到鱼腥味，生酱油一勺香味，五香粉一勺香味，适量盐调味料，一勺食用油，还可以加一个蛋清的强度。在一个方向上搅拌均匀以备不时之需。
7、最后准备适量的韭菜，洗净切碎，再加入肉馅里面，搅拌均匀备用。
8、发酵好的面团均匀地分成几个小面团均匀的大备用，面团的大小根据自己的喜好均匀。建议您将面粉分成约10个面团。
9、再将小面谈变成小皮，里面加入适量的肉馅，然后密封口。
10、将包裹好的蛋糕胚放在烤盘南瓜的顶部，即使有一些馅料出来也没问题。刷子上面一层薄薄的油，油应该不多，一点点就在上面。
11、将烤箱预热，温度230度，将烤盘放在一层油纸上，然后放在中间一层，在上面烘烤约10分钟。
12、这是松脆的皮，薄到足以看到肉馅里面的肉洋葱烤饼都准备好了，而且外面卖了一股味道，我早上可以吃两个，太香了，。而且在家里做得太实惠，卖五块外面一块，在家做的成本却2元，而且肉特别放心，一定是好吃肉。
烹饪总结：
揉面时，用温水揉面，揉面团后，加入适量的食用油，再次揉捏。
当面团发酵时，应将其放置在相对温暖的环境中，以使面团发酵良好。
最后按压搭配时注意轻轻慢压，虽然肉馅有些没问题，但最好不要出来。
文案编辑：看食物一目了然会
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