沿着丰泽院诸城口商店的楼梯到二楼，一只又大又重的"玉"老蜻蜓出现在环形走廊的中心，虽然老人因为年老而裂开，但显得庄严醒目。9月22日，为庆祝丰泽花园成立90周年和丰泽花园路美食文化周，丰泽花园原产店开业，现场还揭开了无遗画廊遗产的面纱。
1930年中秋节那天，丰泽院在前门外的煤市街南口开张，书法家李伟写下了这幅《枫泽园》。今年是丰泽花园开业90周年，店内特意将二楼环形画廊重新设计成一个文物古迹非遗性画廊，首次展示该店自保存完老牌匾、旧账本、旧地契和银板银勺银酒杯以来， 象牙筷子、釉面食品盒等珍贵物品见证历史，已成为丰泽源独有的"历史博物馆"，也描述了老名餐饮文化的发展。
丰泽花园开业之初为一座四路大院，青塘瓦舍，整洁宽敞。大厅装饰有名人画，杯子、果盘、布盘等餐具均由银器制成，由当时著名的德兴银店制作。因为菜品精致、风格独特、服务周到，开业不久就成了老北京市高层、社会名人喝酒宴会付薪聚会的场所，当人们来到丰泽花园餐厅吃饭时，就像现在的"网红"餐厅需要排名一样。
据丰泽源餐厅经理金雪介绍，展示柜的长方形约一英寸长，相当于当时的铜牌使用相当高。铜牌上的铭文按千字文中"天地黄、宇宙洪水、天月，张晨両"的顺序排列，后跟一个表示不同桌数、不同房间的数字。
在历史文化走廊里，店里经常使用的黄色酒壶和黄色酒碗，也在陈列柜里与观众见面。"酒碗上刻着'大庆光绪年'字样，听老人们说，这些酒碗是学校创始人从玻璃厂一个接一个地换来的。"金雪说。
此外，自1930年开始运营的丰泽园书籍，从运营的第一天的第一页到1949年9月解放前的最后一页，都使用中华民国的旧账本保存了下来。同时展出的还有丰泽源1950年购买人民胜利贴现债券一期的购买凭证和利息凭证，以及1952年成为北京第一家公私合资餐饮企业丰泽源的原始合同和相关印章。
经过90年的春秋，"丰泽花园"已发展成为全市鲁菜的代表，传承和发展了鲁菜的制作工艺，至今仍深受众多消费者的喜爱。据泉聚德集团周艳龙介绍，目前丰泽源品牌销量在全巨德集团恢复最好，截至9月20日，丰泽源销量已超过去年同期的经营水平。
为了进一步弘扬中国传统文化，在品牌发展和技能工作中表达对前人的敬意和感激之情，丰泽公园员工代表在经理范东升的带领下，共同向"丰泽花园"举行荣誉仪式，展现了老名的原有创新之心。同时，国宝级烹饪大师、陆菜台斗、丰泽花园酒店技术总监王毅也向8位高中代表表示，希望通过这种方式将丰泽花园路菜的制作技巧和优良传统不断传承和发扬光大。
在丰泽花园成立90周年庆典之际，丰泽花园路美食文化周也同时拉开帷幕。养殖周为期9天，期间店铺专门为顾客准备了炒虾、油爆鱿鱼卷、红肘、锅塌豆腐、九转肠、干锅鱼柳等6种特价菜。