冬天到春天，气温明显升高了，但家里的暖气还是温度，各种干燥，这种温暖的幸福我受不了了。妈妈说，吃一些白萝卜，一定的保健方案说，白萝卜可以缓解口鼻干、干渴、皮肤瘙痒的作用，它所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动、胃、气、食，更有利于体内废物的排出。今天下班后，杀了去菜市场买一根白萝卜。卖萝卜的叔叔在纸板上写着："我的萝卜是纯净的，没有花心！"哈哈，现在卖菜都转手了！"赶紧挑一个水烈酒，白色的脂肪，有点重的大白萝卜，然后去买了一些肉馅，条件真的是自己买肉最好。回家做一道慵懒的菜——白萝卜丸汤，吃菜喝汤，这是我的最爱。也许对于工作中的人来说，每天外卖早就累了，下班又很累，学会做一道简单可口的菜是他们的大爱好！吃一口软可口的白萝卜，清爽，再咬一大口Q顺滑的肉丸，满满香，最后喝一口汤，清淡可口。今天就和你的小伙伴们分享这个白萝卜肉丸汤。
制备：
白萝卜：1棵树，肉馅：200克，鸡蛋：1，姜：1片，韭菜：1棵树，香菜：1棵树，生泵：适量，胡椒：少量，盐：适量，油：少量，大蒜：2-3瓣，香醋油：少量
步骤：
第1步：将肉放入碗中。拿一些韭菜洗净切碎，姜切开，蒜子去皮到最后，全部放进装满肉的碗里。然后打入一个鸡蛋，少量白胡椒，一勺生泵，半勺晒黑油，少量香醋油。然后用筷子将肉馅料向一个方向搅拌，搅拌均匀。
第2步：清洗白萝卜并去皮，切成小块。
第3步：启动锅，加入半锅水，打开火，转动小火。抓起一小块肉塞进一个圆球里，放在锅边的水里。加入适量的盐。
步骤4：等待药丸漂浮起来，煮沸锅，倒入萝卜中，搅拌均匀，再煮7-8分钟，品尝，然后加入适量的盐到锅中。
第5步：进食前，可以倒入少量香醋油，撒上一些香菜和洋葱来调味和着色。
冰清的翡翠白萝卜丝配上邋遢的肉丸，虽然没有CP的感觉，但汤的味道很香。这顿饭有素食和汤，非常棒，其实酒也是不错的选择！试试吧，让你匆匆忙忙的生活如丝般温暖！