营养价值：
西葫芦是一种营养价值非常丰富的蔬菜，它含有大量的钙、维生素C、蛋白质、纤维素等。进食后，孕妇可以提高机体的免疫力，并能提供胎儿腹部的生长发育，提供帮助胎儿骨骼和牙齿生长所需的能量，降低缺铁性贫血的概率。西葫芦还具有一定的抗氧化和美白皮肤作用，可以降低妊娠纹出现的可能性。
特别提醒：
孕妇可以少量吃火腿肠，偶尔吃一两次不会有太大影响，不建议长期食用，因为火腿肠含有较多的添加剂、防腐剂。
1、准备肘花火腿和西葫芦;
2、取一小块火腿，西葫芦洗去皮;
3、西葫芦和火腿均匀切片;
4、开始锅内加入食用油，洋葱姜爆香;
5、倒入切好的西葫芦和火腿片中迅速翻转油炸，同时煮出少量水，防止锅粘，加入适量盐煎均匀即可出锅;
6、香味肘花火腿炸西葫芦就好了。