时间的流逝无法保留,过去只能在记忆中品尝......
今天,在头条新闻中,头条新闻上有一个问题和答案;景德镇最难忘的事情是什么?
我出生在景德镇,今年有花甲,生活正在景德镇工作,心中难忘的经历不胜枚举,但最难忘的是景德镇的一道小吃;在江苏、浙江和上海被称为"虞铠",可以称得上"云屯"两大片地区,到四川、重庆又称其"抄袭"......目前尚不清楚其他地方是否有其他名称。在景德镇,它有时被做成汤饼。

在20世纪80年代,许多老店逐渐恢复了原来的标志,小吃店重新开名;传说,清朝乾隆皇帝下到江南时,曾在这家小吃店吃过汤。乾隆皇帝吃的很有品位,然后问店里这种食物叫什么,店里说这叫"平地菜",皇帝说所以好吃,味道香,还配汤,叫"清汤"吧,为这个皇帝玫瑰,笔为小吃店的称号,从那时起"清汤"这个名字就一直用到现在。
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回想起汤的味道,我的思绪拖到了50多年前的童年。
景德镇有一个非常有名的地方叫18桥,那里有一家小吃店,(景春厅)很有名,但他只经营两种小吃;
还记得小时候,每当经过这家小吃店时,总会飘出店里清汤、蒸饺子,偷偷吞水的气味,只能匆匆离开。那种香味,无论在哪里,都找不到当时汤的感觉,也闻不到那种气味,那种味道令人难忘。
有一次,父母心烦意乱,妈妈生气不吃,为了发泄怒气,跑到18桥小吃店,把一碗汤带回家,准备在爸爸面前吃,发现我坐在她旁边,盯着妈妈的手喝,妈妈立刻从碗里给我喂汤, 于是那碗清汤一个接一个地给我,妈妈她只喝了几口剩下的汤。
在那些日子里,供应严重短缺,所有这些都是根据票务计划供应的。而在我的童年时代,虽然也是从那个时期开始的,但在我的印象中,似乎并不缺乏物质,也没有什么东西。
照片 作者的父亲42岁
我经常缠着父亲带我去那个小吃店,吃一碗汤和两个蒸饺。当时,汤是一毛钱三美分一碗,蒸饺是一角钱一两个食品券。每当热汤和蒸饺在我面前时,我总是迫不及待地狼下来吃,那种美味真的还不错,就像现在所谓的"大餐"。只是每当我享受这种食物的乐趣时,我都会意识到我的父亲对我微笑,低声说;
后来,父亲去世后,14岁的我,被单位照顾参加工作。之后,一路经过这家小吃店,您就会不由自主地走过去吃一碗汤和几个蒸饺子。每当回想起这一段过去,我都会想起爸爸带我去吃汤的画面,总是我吃的,爸爸只看我旁边吃的,却从来没见过爸爸,都给自己买了一碗汤或者两个蒸饺吃!因为我年轻无知,只在乎自己的贪婪,从来不从碗里吃过父亲......如果是现在,我肯定会知道如何与父亲分享!但很多事情绝对没有"如果"!树木要安静多风,儿子要孝顺而不对待...