在元宵节的锣声和鞭炮之外，除了汤圈，还有其他我们经常忽略的美食。江浙地区白皙、弹力松饼，象征着一步一步地崛起，吉祥祥，小朋友争先恐后地吃。
我想很多人不知道在家做松饼有多容易。
许多人总是向往在家做蛋糕的美丽场景，却忽略了我们的祖先流传下来的"蛋糕"，不仅简单、美味、腌制，而且不亚于人。
拉下来，一起做松饼：）
准备材料：米粉，米粉，水，黑芝麻，糖，猪油
将米粉与米粉混合。我平时不称重，一般是米粉多，米粉少放。所以配比仅供参考，用自己喜欢的味道、季节、湿度的变化来调整。
将水倒入混合米粉中。水参考：混合后抓一把粉末可以抱成小块，揉捏即可散落。仔细复制和揉捏。捏一把可以结块，揉捏可以散落。
将仔细复制的粉末盖起并放置2-5小时后再使用，此步骤至关重要。其余的之后直接撒上适量的白糖，然后简单地复制混合。
提前一晚将黑芝麻洗干，将黑芝麻倒入不粘锅中煎炸。我通常煎约5分钟。
用适量的白糖炒芝麻，然后用破壁机搅拌。加热猪油，将热猪油混合在芝麻地中。我加了一些核桃碎，芝麻馅已经准备好了。
接下来，准备好使用工具并开始使用。这一步很重要哦，直接关系到你让松饼外观好坏，准备好粗孔筛、模具、意大利面条棒、纱布。
用粗孔筛（自用14眼，12-20目的范围可以，20眼有点硬）用压力，转圈等方法筛入蛋糕模具。用刮刀刮平。
2.通过手杖的轻转挖出填充坑。没有馅料，味道鲜美。添加馅料。一般以豆沙充填为主。我更喜欢做芝麻馅，甜又好吃，做起来也省力。
3.刮平后继续过筛粉末（注意馅料不宜加得太高哦）。只需清理溅在蛋糕盒上的粉末即可。涂抹在硅胶蒸垫或纱布上。盖上蒸笼并翻过来。
4.轻拍手杖，使其更好地脱落。轻轻打开蛋糕盒释放，小心。装饰。
煮一锅开水，拿着蒸架，拿着蛋糕，轻轻放入蒸笼蒸约8-15分钟。蒸并立即取出锅，不要等待。
尽头充满中国韵味，握在一块柔软的雪白，可爱温柔的手里。入口粉柔软，咀嚼时在诞生时有些韧性，越有嚼劲甜。它也有一个古老而美丽的含义：高步（蛋糕）
边吃热，一边吃一点方形蛋糕，小蛋糕也喜欢，软甜不粘牙不会油腻。