人们常常觉得，食物价格昂贵，其营养一定比普通食物好，只要吃得好就一定是营养好。但是你必须吃得好吗？事实上，良好的营养意味着吃得合理，不管食物的价格是否昂贵。
有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的所有营养。所以要充分发挥生活中非常常见的食材的价值，所以不管吃得好坏，只要吃全方位，吃各种小字，就很不错。
准备所需的配料：肉，芽，姜洋葱，韭菜，青椒。
第1步：先把韭菜切成洋葱，生姜切成姜，把辣椒排成圆圈，红辣椒也切成圆圈，五花肉先切成片，再切成丁。
步骤2：以下开始着火，将锅中烧火，加入适量的水，水沸腾成芽菜水，水再烧开后将豆芽倒出，控制用水备用。
步骤3：将锅放在火上，加入适量的植物油滑锅（火锅冷油滑锅主要是让炒锅不粘的时候）。在锅里放一点油，把肉末放入锅里，煎香，油炸，然后倒入洋葱姜，然后炒豆芽，炒水。
第4步：在绿线和红线胡椒下，可以加入少许植物油润滑锅，加入适量的酱油来调节颜色。
步骤5：然后加入适量的盐，胡椒调味料，在锅前用葱炒均匀，以出锅。
这道菜吃了很多哦，它可以是巢头的内馅，也可以是小笼袋，大包子的内馅。就是炒菜、炒饭、好吃的面条，这样好的馅料配料，无论是炒出来，混饭吃，还是和面条混合吃，味道都超级好，喜欢朋友赶紧试试吧。
发芽末是大口大米饭，炒饭吃的很好吃，喜欢朋友吃啊，喜欢把它从大锅里炒出来。慢慢混合米饭吃，用来做面条吃，味道很好。
四川豆芽，配以玲玲汁、南城冬菜、内江头菜，并称"四川四菜"。豆芽有茎叶，咸咸可口，能烧汤味道鲜美，也可以做肉，个人感觉类似于李子菜。
芽菜还是经典的川菜必备配菜，就是白、白与芽最完美。所以豆芽是一种非常完美的食材，炒菜煮，都可以用它，尝起来好吃的，喜欢朋友赶紧尝试一下。
准备材料：鸡蛋4个，芽菜50克，葱1个，小米辣2根，盐1/3茶匙（2克），糖1/4茶匙（1克）。
第1步：将鸡蛋、洋葱和毛毛雨打碎，切成洋葱和辣椒圈。
第2步：然后将多一点油倒入锅中，油应稍热，起火，倒入蛋液中，煎炸。
第3步：将剩下的少油、中火、爆米花、辣椒圈炒完蛋，放入豆芽中，翻炒至发芽成熟，再放入鸡蛋中，加盐、糖、炒即可。
这样，宜宾豆芽在超市里就有了卖点，是一种腌制蔬菜，相当便宜。煎鸡蛋的时候油要多一点，火锅里用热油，让炒鸡蛋闻起来。不能吃辣的话，也不能放辣椒哦，像朋友一样试试吧。