食材：糯米饭、新鲜香菇（已清洗切碎）、肉末、饺子皮
调料：料酒、生抽、盐
做法：（1）烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。
（2）随后，合入糯米饭和切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
（3）接着，加适量的盐调味炒匀，盛出、待用。
（4）然后，将饺子皮放在案板上用擀面杖擀一下，搁入炒好的香菇肉末糯米饭，用手沿皮边缘捏至张口状，收出小褶子来，微微露出馅儿即可。
（5）最后，放入蒸锅中，上汽后蒸十分钟，开盖取出。
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