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你好！一个美好的星期六即将到来！但也不能忘记每天的蔬菜学习哦！今天，带给大家的这道菜被称为七层蛋糕。
七层蛋糕是福安的传统小吃，街上可以听到卖声，也给七层的阑西人蒸得最甜、最滑又不油腻，又称七层煨琬。大米是每家每户的必备食品，而红糖具有暖胃暖血的作用，七层蛋糕采用农村大米和上等红糖制成，绝对零添加，男女皆宜。
成分选择：
主要配料：大米800克，"调味"红糖150克，砂糖150克;
如何制作：
第1步：将米饭倒入容器中清洗干净，然后倒入浸泡三小时的水中;
第二步：将顶部的红糖加入锅中，加入少量水慢慢煮沸，直至红糖完全煮沸后放入红糖水中，放入碗中备用;
第3步：将装有浸泡水的米饭倒入碾磨机中，研磨成米浆备用;
第四步：在磨碎的米糖浆中加入一些白糖，搅拌均匀，取适量的米糖浆，用煮熟的红糖水搅拌均匀备用;
第5步：准备蒸笼，将蒸笼放在水面上，开始蒸七层蛋糕。倒入第一层米糖浆，在锅上蒸五分钟，然后打开盖子，倒入第二层棕色糖浆中，然后再蒸五分钟。七层糕蒸成一层又一层的蒸，为了达到一层清澈的效果，第一层蒸再倒入第二层米浆蒸熟，每层之间以红白米浆增加美感，每层大约需要5分钟，依此类推，放入笼子里用开水快速蒸煮;
第6步：取出蒸熟的七层蛋糕，用刀将边缘分开，切出小三角形取出，装盘。
七层蛋糕是一种美味简约的街头小吃，层次分明，色泽美观，加入红糖，煮熟后的红部分为七层蛋糕，白层加入到糖米糖浆中煮熟，不仅外观美观，口感也不逊色。细腻，甜美，有弹性。咬一口柔软、粘稠、香甜、香气，因为七层蛋糕是用米浆煮熟的，所以不用担心吃太多会油腻的脂肪。
那么以上就是关于韭菜中七层蛋糕的修炼，注意小编多学习韭菜的知识和做法。