广东江门是广福的代表城市，也是广福人的聚集地之一，这里的人济迪岭，有很多优秀的人才，而且有很多传统美食，让你连一个月都吃不下，什么恩平粉、牛脚、古井烧鹅、江门凉粉， 说要让人流口水。而说到江门的饮食文化招牌，这家店肯定是上榜的，在江门开了20多年的火20多年，每天都有生意满满的，无论是中午还是晚市，来晚吃饭，尤其是5点.m营业，六点基本没有地方， 客人们正匆匆赶到自己的家白云猪手。
< h1类"pgc-h-right-arrow"数据轨道"4">，隐藏在大行的旧邻居中</h1>
附近是老街，看起来破破烂烂却很复古的味道，自己的家并不亮，虽然店面还是比较宽敞的，但是黑色的样子却有一种历史感。毕竟是大排，环境和服务都不应该太细心，好吃才是硬道理，在我们国家无论哪个城市，如果老飞厅手数不多，都不好意思说自己有饮食文化。
这家店有很多当地人光顾，一大群人点了几道小菜，喝了几杯小酒，看着窗外的车水马龙，没有味道，虽然环境简单，但是他们家可以很注重卫生，中午和夜市前认真打扫， 店里没有异味，虽然没有空调，但是风扇吹起来也很凉爽，或者很舒服，感觉浓烟和火。
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"11">二、白云猪手不吃累</h1>
作为粤菜的代表，白云猪手酸用甜，可以说是夏日开胃菜，他们家的白云猪手可以杀很多大餐馆，因为真的太好吃，又冷又冷，还有很多芝麻点缀，空口吃不会油腻，充满芝麻味。猪手不带一点骨头，Q顺滑，酱油咸味很足，皮肉紧，25元1箱老板确定不赔钱？
白云猪手除了，他们的白切鸡也不错，而且和猪手双倍，花一个钱吃两种零食，性价比不高。白切鸡的味道非常足，这大概是广东人对鲜明白切鸡的最高评价，鸡皮鲜软滑，是中等水平的白切鸡，在这样的小店里能吃到这样的水平，也是一个惊喜。当地人不仅喜欢来店吃饭，还喜欢切菜，慢慢回家吃饭。
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪"20">三，菜品美味</h1>
他们家的菜都很多，粗略数一下一百多，从油炸蔬菜到粥，应有尽有，价格也很实惠，白粥10元1箱够两三个人吃，白切鸡20元1箱，猪手鸡30元，鱼头锅25元，满两个菜单没有30元以上的食物， 而且性价比很高的菜都饱了，这真是太高了。什么铁板粉西葫芦圆盘粉红色烤日本豆腐五柳煎蛋，陶经典，根据他们最喜欢的点在上面！