社会性食物是中国汉族、土家族、苗族、瑶族等民族牺牲社会的一种食物。位于武陵山中心地带的铜仁，自古以来就一直以"春节"吃"社交食品"为习俗。今天有趣的贵州，我们一起去品尝。
社会大米：从"春会"献祭祈福新年顺利无功无功
荔春后的第五天是春季社团日，万物恢复，充满活力，用来制作社会性食品的重要原料——青蒿素和野葱，开满千山。人们经常通过美食俱乐部吃饭，为新年顺利祈祷，武固丰登，家庭安宁。
用于烹饪的青蒿素与来自社会大米气味的肉类和烟草混合
采摘的野洋葱到根部应拍打并切片;青蒿素取其嫩叶，切成小段，揉出苦水，然后炒入平底锅烘干;将培根切成小丁香，油炸至油腻，与干青蒿素混合。最后，蒸成半熟的米饭和浸泡过的米饭混合，倒入制作精良的青蒿素培根中，将野洋葱充分混合，放入茧中，用火蒸熟。开锅时，青蒿素、米饭、肉类、蔬菜、果粒有色晶，油腻不腻。
从"社交"到城市公益社会美食已成为一种流行的美食
如今，社会性美食不再受季节限制，成为四季美食，不局限于民族村落，而是逐渐走向市场，在蔬菜市场，在餐馆里，人们和游客都可以品尝到这种传统美食。
社交食品摊主告诉记者："社交食品我们已经卖了20多年，通常可以卖七八十英镑，几百英镑。"
铜仁市民说："什么时候可以买，常年都常卖，常买吃。"
铜伦泰宋桃熔体介质 碧江熔化介质
来源：贵州广播电视台
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