油面筋是独特的在江苏地区的传统小吃,它有200多年的历史,特点是:表面金黄色,口感甜脆,新鲜的气味是美丽的,所有的最常见的方法是燃烧,蘑菇,强奸,或野生蔬菜是一种罕见的美食,此外,油面筋酒肉也非常非常受欢迎的一种实践。
虽然油面筋酒肉非常简单,但它仍然需要工作时间想做的很好,耐心是非常重要的整个过程,腌肉的味道后加载到油面筋,煎(非油炸)后,炖煮很短的时间内,充分吸收了肉末填补香味和新鲜,味道软实力,味道甜的美丽,极其粽子是一种传统小吃,像他们的朋友快速试一试!
【食品】:油面筋,盐,酱油,酱油,蚝油,碎肉,鸡肉,食用油,葱,姜,13药膏。
【】生产过程:
1,首先,准备适量的肉(衡量建议控制比例3:7),把它放到脸盆里,在第一次加入少量葱,姜,和适量的酱油,酱油,蚝油,最后,加入少许盐,鸡精,13个甜的口味,充分搅拌均匀后,留出5分钟。备用。
2,除了1包油面筋出售(超市、农贸市场),撕开包装,直接与一个小洞后用手指出来(见上图),空心部分我们用充满土豆泥。
3,腌肉的味道到管道包,然后把他们一个接一个地进入油面筋,全部加载完成后,板备用一遍,这个过程,表明我们必须保持足够的耐心。
4,除了1口干净的锅中(或电动),预热1 - 2分钟,再倒入少量的油,油热,然后好肉油面筋,反过来,放入锅中(一定要打开),小火煎1 - 2分钟,然后在加入少量的酱油,酱油,蚝油,与此同时,倒适量的水(一个是防止干燥,第二是减少盐,三是减少脂肪)。
5,然后加入少许盐、鸡精、糖调味,大火烧开后,然后移除小热,盖上锅盖炖10 - 12分钟,出锅前,然后把火升起来干,有条件在家里装饰点缀在葱花适量,可以在表板,面筋葡萄酒肉类生产完成后,特点是:力量,美国咸的味道,汤的味道浓,美味,我们成人的孩子几乎没有不喜欢传统小吃。
温馨提示:】
1,煎炸油面筋,一定要把开下来,所以可以有效地防止地面流出,炸至金黄脆外观后,加适量开水,大火烧开。
2,此外,油面筋的选择,一定要注意包装上的生产日期,一个特别的新鲜农产品的新鲜的气味。