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云南大理:制茶师展示下关沱茶非遗制作技艺

来源:中国新闻网

云南大理:制茶师展示下关沱茶非遗制作技艺

8月12日,茶叶制造商在博物馆展出。同日,在云南省大理市下关屿茶叶博物馆,茶叶厂现场展示了孵峨关茶的非遗产制作技艺。据了解,接下来的关羽茶起源于明朝"普洱族茶叶"和清代的"女儿茶",于1902年由"永昌祥"企业成功定型,至今已有百多年的历史,以云南大叶种子鞣制茶为基本原料,经发茶堆、筛选, 半成品配套,称茶叶、蒸茶、袋揉、压模、干燥、包装等10多个工艺生产,2011年列入国家第三批无遗工程保护名录。中国通讯社记者 刘然阳

云南大理:制茶师展示下关沱茶非遗制作技艺

茶壶正在仔细称量所需茶的重量。

云南大理:制茶师展示下关沱茶非遗制作技艺

茶叶机用蒸汽蒸茶叶,使其易于揉捏和压模。

云南大理:制茶师展示下关沱茶非遗制作技艺
云南大理:制茶师展示下关沱茶非遗制作技艺

茶壶正在压榨茶。

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冷却刻板印象后,茶壶将茶包起来。