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1998年普洱沱茶-健身沱23岁了

作者:赵复礼

茶自己会说话,不论贵贱,适口者珍。

昨夜茶友们品饮几款茶,1988年的金鸡沱没有比较对象,喝了。

“健身沱”有三块,对冲了南北仓两款。

1998年普洱沱茶-健身沱23岁了

“健身沱”,云南茶苑股份有限公司临沧分公司1998年出的沱茶。因包装纸中间有个“健身”注册商标,俗称。坨里压红丝带一条,二十年前沱茶便宜之极,外包装一样的,压一条红丝带区别你我。

红丝带有白边,北方仓的红白分明;南方仓的白边沁入茶色。当年随手插柳,23年后显性之一,同一批次的茶,因后期仓储环境不同,滋味口感层次香气不同,当下差价千元。

1998年普洱沱茶-健身沱23岁了
1998年普洱沱茶-健身沱23岁了

这几年流行高香、烟香,以班章为雄,一片饼几万。大益的孔雀系列、高山韵象、菩提缘等新贵,喝不起,买不起了。

1998年普洱沱茶-健身沱23岁了

话说2004年以前,普洱茶是“厚、滑、糯、红汤红水……”“暖恬净活”………

虽都是23年的生茶(标梅之年),常规盖碗泡还是黄汤,不是想象中期盼的红汤。三十几岁的朋友喜欢北方仓的香、自然烟香,生津回甘,舌面轻涩感,冷汤的果香底。

1998年普洱沱茶-健身沱23岁了

兰花指的审评师

近知天命已然眼花了的二喜,喜欢南方自然仓的厚、滑、无涩,轻烟香。

1998年普洱沱茶-健身沱23岁了

环肥燕瘦,萝卜白菜,一人一滋味,各得欢喜。

或许再过几年,红汤红水,香在汤里,这也是生普洱茶的魅力吧,才23岁,有期盼。

二喜

2021 11 25