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关于重庆沱茶

大家好!我是首席茶叶官。最近到江西省南昌市考察了一批茶业前辈,还参观了一些当地比较有名的茶园,如古今茶会、粤化世界、九寸安溪茶馆等。有很多好处。

关于重庆沱茶

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在发布现场有幸认识了来自重庆的罗,聊天过程从六座茶山聊到四家茶厂,从接下来的冠宇茶聊到品牌方向,后来聊起了重庆。

关于重庆沱茶

重庆茶叶厂从重庆茶厂,重庆茶厂在重庆成立,成立初期的西南茶叶有限公司,1951年8月改建为重庆茶厂。重庆茶厂是当时全国最大的茶叶加工企业,据说当时已经投资了1000多万元。拥有员工2000余人,年产量7000多吨。

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1953年,重庆茶厂开始生产重庆茶叶,当时重庆茶叶是重庆的首选,川南茶产区以优质茶叶为原料,基本上都是中产阶级茶叶绿化,重庆茶叶生产工艺属于红茶,采用传统工艺手段搭配原料,筛选,整形,堆, 最后称量蒸,成型。

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在计划经济时代,重庆茶厂和重庆茶叶可以说是遥遥领先,称1952年国家用了4000吨重庆茶叶,苏联换来了136架战斗机。这是另一家从未辉煌过的茶厂。

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但是,随着计划经济时代的过去,市场经济的到来。在20世纪80年代末,茶厂和品牌如雨后春笋般涌现,以抢占市场份额。20世纪90年代,重庆茶厂产量开始直线下降。两千年后,一代传奇走到了尽头。