孩子每次出去吃饭一定要点鱼和肉丝，但肉少就不够吃，所以他们研究了一下做法，简直完美
由全职厨师
<h2>材料</h2>
脊肉 前腿半公斤薄
红辣椒一
青椒 1
木耳 100g
半根芽
大蒜 5瓣
生姜 3片
盐 1勺
1勺葡萄酒
糖 1勺
2勺醋
沥干 2 勺
玉米淀粉 1勺
玉仙豆瓣酱半勺（炒勺）
洋葱半根
<h2>练习步骤</h2>
1、现成配料，切丝，肉酒少许盐淀粉腌制30分钟以上
2、热锅冷油，热油放入姜汁中倒入肉丝中炒均匀，直至变色出备用
3、然后启动锅煮油，放入大蒜、豆瓣酱炒香
4、倒入所有配菜，炒均匀，根据个人口味和豆沙量，可以放少许盐
5、将配菜炒两分钟左右，倒入炸肉丝中，继续炒均匀
6、调味汁：两勺生抽送，一勺醋，一勺糖，淀粉，少量水，倒入混合果汁中，炒均匀即可出锅
7、配番茄圆汤
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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