“枇杷”这一独特的春夏应季水果，自古以来就承载着丰富的历史文化内涵和实用价值。
枇杷甜美的果肉、独特的生长习性以及深厚的枇杷文化底蕴，都使得枇杷成为人们心中的珍馐美味与文化象征。
图片01~02）：提早上市的鲜食枇杷
让人不知的是，最初的枇杷命名来源于宫廷音乐表演的奏乐乐器“琵琶”，但很多地方却将枇杷称为“卢橘”。枇杷乃非橘，枇杷与橘有着怎样的功史“渊源”？又有哪些食用价值和药用价值？因为“枇杷”的存在，又发生过哪些与枇杷有关的历史故事？
本期图文，清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于枇杷的话题，旨在带领各位亲们各位老师一起探寻枇杷的基本生物学特征、生长习性，以及其食用、观赏和药用价值，并追溯与枇杷相关的历史故事，最后解读枇杷所蕴含的深刻寓意。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。
图片03~04）：外观颜值极高的枇杷
枇杷是一种常绿的小乔木：
枇杷树是一种四季常绿的小乔木，树形优美，叶片翠绿。高约8~10m。小枝粗壮呈黄褐色且密生灰棕色的绒毛。叶革质倒卵形或椭圆形，叶柄较短且有灰色绒毛。
花序顶生园锥花序，其花朵洁白如雪，散发着淡淡的清香，是冬季里（10月~12月）一道靓丽的风景线。
枇杷果实呈椭圆形或球形，每果长约3㎝~5㎝，果皮金黄光滑，尤如乐器之中的“琵琶”，故最初的枇杷被称为“琵琶”而非枇杷。
枇杷果肉柔软多汁，口感鲜美。种子球形或扁球形，褐色光亮。枇杷的生长习性独特，它不畏严寒，能在冬季开花，春季结果，成为果树中的佼佼者。
图片05~06）：集中上市的枇杷果
枇杷有白肉和红肉品种之分。喜光喜温耐阴不耐严寒，生长发育缓慢，最宜生长发育温度在12℃~15℃。枇杷冬季温度不低于5℃，花果期的最低温度不得低于0℃。
枇杷是历经四季的夏熟（露地种植）水果。清代陈淏子在《花镜》中说：“枇杷果大独备四时之气者”。也就是说枇杷“秋天蓄蕾，冬季绽花，春来结籽，夏初成熟”。此乃为果树中独有。
枇杷有极高的食用价值与观赏价值：
枇杷的食用价值极高，其果肉含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质，果糖，胡萝卜素，及各种微量元素等营养成分，具有润肺止咳、清热解毒的功效。
图片07~08）：枇杷的转色期
在炎炎春夏之交，一颗清甜的枇杷便能带来无尽的清凉与舒适。多食枇杷有助于消化。
此外，枇杷树的树形优雅，枝叶繁茂，花朵洁白如雪，果实金黄诱人，极具观赏价值。在庭院或公园中常种植枇杷树，不仅能美化环境，还能为人们提供一处避暑纳凉的佳地。
枇杷除食用和观赏价值外，还具有极高的药用价值：
枇杷不仅可以食用观赏，还具有很高的药用价值。
枇杷的叶、花、果实均可以入药，具有治疗咳嗽、润肺养阴、清热解毒等功效。在中医理论中，枇杷被广泛应用于治疗各种呼吸系统疾病。但是枇杷果仁不能食用（谨防“氰”中毒），孕妇不宜多吃枇杷（谨防腹泻或引起腰疼），糖尿病人少吃枇杷（控制糖的摄入量）。
图片09~10）：枇杷开花
另外需要说明的是枇杷止咳是“叶片”入药的功效，而非鲜食的枇杷果肉。也就是说枇杷果实没有“止咳平喘”的作用，只是一种普通的果实而已。
枇杷源于“琵琶”，又称为“卢橘”：
枇杷又称为“批把”源于“琵琶”，缘于胡人骑在马上的弹奏乐器“琵琶”。汉代刘熙《释名》中载：枇杷本出于胡中，马上所鼓也。推手前曰枇，引手却曰杷。清代汪道谦等人编著的《释名》中：“批”释“枇”，“把”释“杷"，亦即“批把”为“枇杷”。
直至魏晋时，“枇杷”就正式演变为“琵琶”。在晋代傳玄《琵琶赋序》之中，“枇杷”就成了人们常吃的一种普通水果。
那么，为什么很多地方又把“枇杷”唤为“卢橘”呢？
图片11~12）：枇杷冬季开花
在古代的四川眉山一带，盛产枇杷。苏轼记忆中的“卢橘”就是这种味道鲜美的枇杷。
苏轼在《直觉院有洛花，花时不暇住，四月十八日与刘景文同住~赏枇杷》中说：绿暗初迎夏，红残不及春。魏花非老伴，卢橘是乡人。井落依山尽，岩崖发兴新。岁寒君记取，松雪看苍鳞。
苏轼说：牡丹花并不是他一直以来的陪伴，而“卢橘”才是他的老乡。“卢橘”就是“枇杷”。
所以，他在《食荔枝》中写道：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”诗中的“卢橘”就是枇杷。
图片13~14）：山野上结出来的枇杷
东园载酒西园醉，一树枇杷一树金：
枇杷还与众多历史文化故事紧密相连。据传，古代文人墨客常以枇杷为题材，吟咏其美丽与寓意。枇杷在诗词歌赋中成为了美好、纯洁的象征。
南宋戴复古在《初夏游张园》之中说：“乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半阴晴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”写的就是作者在“农家乐”里宴饮的生活场景。
唐代诗圣杜甫在《田舍》之中说：“田舍清江曲，柴门古道旁。草深迷市井，地僻懒衣裳。榉柳枝枝弱，枇杷树树香。鸬鹚西日照，晒翅满鱼梁。”说的就是枇杷是夏初时节最早成熟的水果。所以，唐柳宗元也在《奉寄湿州》中说“寒初茶橘柚，夏首荐枇杷”。枇杷就成了“夏初第一果”。
图片15~16）：坐果率极高的枇杷果
在历史的长河中，枇杷也留下了许多动人的故事。
唐代北方人岑参在《赴嘉州过城固县寻永安超禅师房》中说：“满树枇杷冬著花，老僧相见具袈裟。汉王城北雪初霁，韩信台西日欲斜。门外不须催五马，林中且听演三车。岂料巴川多胜事，为君书此报京华"。
诗中讲的就是岑参人生中第1次在旅居汉中城固县时，看见冬季的枇杷树开花，非常兴奋，就把这个“胜事”作为特大新闻，赶紧写信给在京的朋友“报喜”。
宋代周必大在《枇杷》中说：“琉璃叶底黄金簇，纤手拈来嗅清馥。可人风味少人知，把尽春风夏作熟"。
周大诗人很少看见过枇杷，对于他这个北方人而言，枇杷只不过是“图片”上的水果，所以在见过且品味枇杷之后，他才感慨：“枇杷如此美妙的风味，可惜知道的人太少了”。
图片17~18）：转色期的枇杷
这些历史故事不仅展现了枇杷的美味，更凸显了其在古代社会中的重要地位。这些历史故事不仅丰富了枇杷的文化内涵，也使其成为了中华民族传统历史文化中不可或缺的一部分。
枇杷寓意着美好吉祥和团圆：
枇杷在中华传统历史文化之中寓意着美好、吉祥和团圆。其金黄的果实象征着丰收和富贵，而洁白的花朵则寓意着纯洁和高雅。
在传统节日和庆典活动中，人们常常以枇杷作为礼品馈赠亲友，寓意着美好的祝福和期望。此外，枇杷还象征着坚韧不拔的精神，它能在严寒中傲然绽放，展现出顽强的生命力。
枇杷与柑橘配植，有“招财进宝”的祈愿。枇杷与石榴配植，有“多子多福”的喻意。枇杷与“银杏”配植，有“金玉良缘”的美好祝福。
图片19~20）：枇杷的青果期
品味枇杷，感悟生活：
枇杷以其独特的生物学特征、生长习性以及丰富的食用、观赏和药用价值，成为了人们生活中不可或缺的一部分。
通过探寻枇杷的奥秘和品味其美味，我们不仅能感受到大自然的神奇与美妙，更能从中领悟到生活的真谛和人生的哲理。
让我们在品味枇杷的同时，也学会珍惜生活中的每一份美好与感动。
图片21~22）：枇杷的开花与结果