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如何吃得放心?仪陇市监推进食品小作坊许可标准化

作者:仪陇播报
如何吃得放心?仪陇市监推进食品小作坊许可标准化

仪陇融媒(通讯员 任庆玲)为全面提升小作坊许可标准化,进一步优化营商环境,服务全县经济高质量发展,近日,仪陇县市场监管局通过分区宣贯培训、分组指导服务、分类防控风险,以“三个到位”依法高效推进食品小作坊生产许可证新政策落实落地。

如何吃得放心?仪陇市监推进食品小作坊许可标准化

在政策宣贯方面,该局将全县划分为9大区域,并成功举办了12次宣贯培训。培训会上,工作人员详细解读了《四川省食品安全条例》和《四川省食品小作坊管理办法》的相关条款、法律责任以及许可证办理流程,旨在帮助小作坊业主增强法律法规意识,熟悉许可申请、变更、延续等办理流程,进而提升整个行业的食品安全意识和保障水平。截至目前,已有超过300名从业者参加了培训。

如何吃得放心?仪陇市监推进食品小作坊许可标准化

在指导服务方面,该局组建9个工作小组,深入辖区内62个正在办理食品生产许可证的小作坊,进行业务指导提供业务指导和技术服务。为申请许可的小作坊提供场所布局、生产工艺流程图讲解、制度建设等方面的技术服务,避免申请人因对申请流程、现场核查标准掌握不全面、不熟悉,出现“多跑路”的现象。

在风险管控方面,县市监局组织实施食品小作坊风险等级评定制度。根据日常监督检查及生产产品品种情况,将县内食品小作坊风险等级分为A、B、C、D等4类,进行分类管控。针对小作坊常见问题和风险隐患,列出问题清单和整改措施,落实“一坊一档”管理,并要求食品小作坊严格落实主体责任,做好自查自纠,规范操作水平,从源头把好食品安全关,守牢食品安全风险底线。

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