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如何吃得放心?儀隴市監推進食品小作坊許可标準化

作者:儀隴播報
如何吃得放心?儀隴市監推進食品小作坊許可标準化

儀隴融媒(通訊員 任慶玲)為全面提升小作坊許可标準化,進一步優化營商環境,服務全縣經濟高品質發展,近日,儀隴縣市場監管局通過分區宣貫教育訓練、分組指導服務、分類防控風險,以“三個到位”依法高效推進食品小作坊生産許可證新政策落實落地。

如何吃得放心?儀隴市監推進食品小作坊許可标準化

在政策宣貫方面,該局将全縣劃分為9大區域,并成功舉辦了12次宣貫教育訓練。教育訓練會上,從業人員詳細解讀了《四川省食品安全條例》和《四川省食品小作坊管理辦法》的相關條款、法律責任以及許可證辦理流程,旨在幫助小作坊業主增強法律法規意識,熟悉許可申請、變更、延續等辦理流程,進而提升整個行業的食品安全意識和保障水準。截至目前,已有超過300名從業者參加了教育訓練。

如何吃得放心?儀隴市監推進食品小作坊許可标準化

在指導服務方面,該局組建9個工作小組,深入轄區内62個正在辦理食品生産許可證的小作坊,進行業務指導提供業務指導和技術服務。為申請許可的小作坊提供場所布局、生産工藝流程圖講解、制度建設等方面的技術服務,避免申請人因對申請流程、現場核查标準掌握不全面、不熟悉,出現“多跑路”的現象。

在風險管控方面,縣市監局組織實施食品小作坊風險等級評定制度。根據日常監督檢查及生産産品品種情況,将縣内食品小作坊風險等級分為A、B、C、D等4類,進行分類管控。針對小作坊常見問題和風險隐患,列出問題清單和整改措施,落實“一坊一檔”管理,并要求食品小作坊嚴格落實主體責任,做好自查自糾,規範操作水準,從源頭把好食品安全關,守牢食品安全風險底線。

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