炒肉是湖南传统菜肴的特点,属于湖南菜,吃辣的,分享今天的实践,喜欢的朋友可以先收藏,可以试试!
成分:辣椒、红辣椒、姜、蒜带皮五花肉螺旋鼓
1⃣️把胡椒滚刀片,大蒜,生姜粉碎。拨出
2⃣️五花肉片,光酱油,酱油,胡椒粉,蚝油、淀粉抓,加入色拉油锁住水分,为20分钟。
3⃣️胡椒直接加入少许盐,翻炒直到碎菜,这是这道菜的关键是好吃!这一步不是可以节省!
4⃣️沙拉油的平底锅,加入姜、蒜爆香,加入五花肉,黑豆,炒五花肉略黄
5⃣️加胡椒粉,鸡精,糖,酱油,盐几行,炒一段时间锅的火!
提示—中小火炒肉,火可以倒出多余的油,这样的肉菜,不要吃油腻的!开胃的命令!
# #,灶神的母亲