<h1级"pgc-h-right-arrow">讲述你的故事，教你煮牛肉叉和炒饭，写诗，并用这样的载体记录我的生活。</h1>
我集团外卖是头号卖家（牛肉叉烤蛋炒饭）
牛肉相信很多人都爱吃，这种做法有自己的秋天，美味让人忘了，反复空空的口袋吃几口。我做的牛肉是那种让人觉得停不下来的牛肉。
油牛肉快餐我卖了10年，开始是在朋友圈里都是好朋友买吃的，到后来的火锅店、快餐店、外卖店、单位点餐，一直都是销量第一。
我的服务员去送订单
< h1级"pgc-h-right-arrow">油牛肉的实践</h1>
其实我的牛肉做法很简单，调味品只有生的抽吸和鞣制油连盐都没有放进去，多做一点在冰箱里冷藏，可以保鲜、优质、嫩滑两个月。
我选了牛仔牛肉，从30元一斤到现在的35元1斤比成年牛肉便宜，肉很嫩，味道很好。
牛肉买回来先洗净切片，用火加热煎锅多油，把牛肉倒进锅里煎一些酒，这个时候锅里会有很多水，把炸好的牛肉炸出来取出水。
继续火烧到锅里热多油，水炸干牛肉炸香后放出盐可以咸一点，当锅里放适量的油，用干净的保鲜盒把牛肉放进去，这个时候牛肉是浸泡在油里面，用多少牛肉把多少牛肉从油里捞出来。
我店里的牛肉盖饭
我炒饭里的牛肉不是配菜，也不是把牛肉炒成米饭里面，牛肉放在炒饭的表面上，顾客点的铁板上加热吧。
我的外卖店就是靠这把牛肉叉烤蛋炒饭带来很多回头客，在平台区域口碑第一，再购率第一，依托这牛肉炒饭，叉烧是去最好的烧叉店买现成的。
这是我的客户点的牛肉叉煮鸡蛋炒饭/买家秀
<距家>h1级"pgc-h-arrow-right"的距离</h1>
作者/老宁家
春末
一个男人走了
微风很慢
荒凉的街道是黄色的
有多远？
空置的房屋也还有很长的路要走。
啤酒喝了
我找不到喝醉的理由
太安静了
让我们有一个陌生人
不要指望会激起心弦
只想结束夜晚
你可以听到你的心跳和呼吸
家有多远
那是心灵的距离
尘土飞扬的夜晚
啤酒是酿造的
喝一杯过去的悲伤
一个男人越走越远
家的方向
有明亮的灯光
像一杯热咖啡一样，有苦甜
离家有距离就有希望
朝向光的方向
回家
老宁家：我要有一个家，为此不懈努力。人生有坎坷和希望，年齡不是問題，只要有夢想，何時開始就不算太晚，跌到自己大步走向家的方向。
54岁的我
我也有各种各样的肉类实践，每一种都受到顾客的欢迎，不同的做法满足了不同顾客的口味，也时不时地成为头条新闻。
我花了很多时间研究的每一道菜，注意的是营养美味，吃进胃的东西食材一定不错。
免费给顾客吃辣炸酸豆是他们的最爱
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