关于三月菜，最值得错过的是草莓酱，它是如此诱人，以至于让我窒息。草莓酱每年在三月制作几次，今年没有做过。送孩子上学后，他去水果店买了两公斤草莓，然后回家做酱汁。
自制草莓酱很简单，不要自己做量，不需要放任何添加剂，当然糖不能少。只要有一点时间和耐心，你很快就能吃到甜美美味的草莓酱。
草莓酱可以吃到多种方式，可以擦面包，也可以用混合酸奶，用蛋糕做制出酱汁蛋糕，也可以放进面包片里做制出酱汁三明治，或者做制得酱汁饼干。总之，只要有草莓酱，怎么吃都可以！让我们看看我的草莓酱是如何制作的！
< h1级"pgc-h-right-arrow">"自制草莓酱"</h1>
原料：新鲜草莓1000g，糖粉60g;
详细的生产流程：
1、先准备草莓，我这个草莓比较大，后面需要切小一点。如果有小颗粒的红草莓，用一个较小的颗粒也很好。
2、将草莓洗净，我一般放入水中，将一些面粉均匀混合，泡泡5分钟左右，然后冲洗干净。除面粉外，放一些盐或淀粉也可以;
3、将草莓清洗干净，去掉叶子，切成小块放入一个大碗里;
4、再加入糖粉混合均匀，腌制2-3小时。冰砂糖不易融化，需要长时间腌制，如果想节省时间可以换成白砂糖或糖粉;
5、腌制的草莓在碗里挡出很多草莓汁，这个时候就要腌制了;
6、将腌制好的草莓一起倒入锅中，用小火煮熟，一边煮熟一边搅拌;
7、煮熟过程中，草莓会继续榨汁，肉眼可以看到草莓变小，汤变多，这个时候一定要小火，一边煮一边搅拌，不能停;
8、大约15-20分钟左右，锅里的汤越来越浓，草莓块越来越小，要达到你想要的厚度，就可以关掉锅里的热量。
两斤草莓煮沸一大碗草莓酱，看上去色很美，甜又有魅力，特别好吃。
当草莓酱准备好冷却时，可以将其包装在干净的玻璃瓶中，密封并冷藏保存。如果密封性好，保存时间相当长，但自制草莓酱还是建议少量生产，想随时吃得更好，新鲜更好吃！
我的家人喜欢用草莓酱来涂抹面包，特别是对孩子来说，面包也是一种流行的吃法。另外，强烈建议使用自制的草莓酱配自制的无糖酸奶，真的很特别，厚甜，不是甜糖，而是草莓果味甜美，比买草莓酸奶好吃好很多倍。
草莓果酱的做法在这里分享，最近的草莓季节，不要错过自制的草莓果酱，希望小伙伴会喜欢。
感谢您的阅读，我是妈妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食搜索经验。全职妈妈可以有诗歌和距离，除了带来湿婆和柴米油盐。