一个草莓可以有一千种吃法。
可以生吃,可以做成草莓酱,可以挤成草莓汁,可以搭配面包。
冰淇淋可以装饰,布丁可以挤压,咖啡可以装饰,或者草莓派可以做。
真正的成分也是如此。
我最喜欢草莓酱,以前去超市买,现在大部分都是自己做的。
草莓营养丰富,外观诱人,味道鲜美。
它富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B2、胡萝卜素、叶酸等营养成分。
因此被称为"水果皇后"。
草莓果酱也是果酱之王,约占所有果酱产量的60%至70%。
学习自制的草莓酱做法,家庭大人小孩都爱吃,值得学习。
草莓酱准备好后通常可以持续多久?
如果是超市购买的,由于添加了防腐剂,保质期相对较长。
我们自己做家,可以添加柠檬汁,增加保质期,天然食品级。
建议把冰箱冷藏,1个月内吃完,一般情况下半个月就吃完了。
因为通常早餐配一条面包、下午茶点心、添加酸奶、果茶等都是不少草莓酱。
即使有时会直接浸泡开水饮用,总之,就是酸甜,太好吃了。
草莓酱制作要点:
1、草莓要腌制清洗干净,因为草莓是娇嫩的水果,不排除农药残留。
2、烹饪时要把泡沫放干净,必须中小型火,同时烹饪时搅拌,防止锅糊状。
3、最后密封水箱保证不出水、不油,要加柠檬汁,卫生不加,尽快吃哦。
<h1>草莓酱</h1>
成分列表:
草莓 1500g / 砂糖 200g / 柠檬汁 10ml
烹饪步骤
- 第1步 -
清洗草莓,在1汤匙盐中浸泡10分钟,然后清洁并取出草莓蛋挞,然后再次冲洗。
- 第2步 -
洗过的草莓去Ticeddine放在一个大碗里,喜欢吃果肉的朋友可以切大块。
- 第3步 -
将糖加入草莓碗中,与保鲜膜充分混合,静置15分钟。
- 第4步 -
其余草莓在锅下煮沸后小火煮沸,煮沸过程中白色泡沫保持干净,同时搅拌一边搅拌,避免糊槌锅。
- 第5步 -
搅拌时经过一些阻力后,挤入10ml柠檬汁,直到草莓酱煮熟。
判断草莓酱是否煮熟,滴几滴草莓汁到冷水中,如果底部快速凝固就煮熟了。
- 第6步 -
草莓酱在无水,无油的密封罐中加热,盖上盖子并密封保存。
放冰箱可以存放1个月左右,美味的草莓酱就准备好了
- 第7步 -
做草莓酱可以和酸奶混合,也可以擦面包片吃,味道真的很好哦。
<h1>美味的摆盘</h1>
草莓酱不用买,在家做饭很简单,又甜又酸,不加更放心。
<h1>菊花</h1>
草莓酱是菊花姐姐烹饪的第810顿饭。
网上传递的"荷尔蒙草莓鉴定"并不可靠。
现在市场上的草莓越来越大,看起来越来越好。
一个原因是品种好,种植技术有所提高。
所以不要太在意,但是因为草莓很精致,所以如果吃新鲜的草莓一定要及时。
否则很容易损坏哦,或者使草莓酱,美味又营养。
你还有其他草莓要做吗?欢迎在评论区留言分享哦。
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