抓住草莓季尾巴，赶制一批酱为夏天的酸奶点心做准备
By 画中人生
<h2>用料</h2>
草莓2500克
柠檬 3个
白糖300克
小苏打适量
<h2>做法步骤</h2>
1、先挑选好。
2、和小苏打合个影
3、冲洗一遍再放水+小苏打，浸泡20-30分钟
4、泡好后冲洗两遍，切小块，加白砂糖或冰糖腌渍2-3小时，倒入锅中开始熬制。
5、熬到30分钟（这里草莓分量少的缩短时间）时加入挤出来的新鲜柠檬汁，再继续一直熬煮至酱汁浓稠即可。
6、酱放制温热进行装瓶，我这是提前消毒过的果酱瓶。
7、自制无糖低酸度酸奶，小朋友吃不会酸蚀牙齿，做一个坚果草莓酸奶杯带着外出，真是无敌美味ᥬ᭄
<h2>小贴士</h2>
在用小苏打浸泡时如有坏的部位会泡软和发白，记得切块时去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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