抓住草莓季尾巴，趕制一批醬為夏天的酸奶點心做準備
By 畫中人生
<h2>用料</h2>
草莓2500克
檸檬 3個
白糖300克
小蘇打适量
<h2>做法步驟</h2>
1、先挑選好。
2、和小蘇打合個影
3、沖洗一遍再放水+小蘇打，浸泡20-30分鐘
4、泡好後沖洗兩遍，切小塊，加白砂糖或冰糖腌漬2-3小時，倒入鍋中開始熬制。
5、熬到30分鐘（這裡草莓分量少的縮短時間）時加入擠出來的新鮮檸檬汁，再繼續一直熬煮至醬汁濃稠即可。
6、醬放制溫熱進行裝瓶，我這是提前消毒過的果醬瓶。
7、自制無糖低酸度酸奶，小朋友吃不會酸蝕牙齒，做一個堅果草莓酸奶杯帶着外出，真是無敵美味ᥬ᭄
<h2>小貼士</h2>
在用小蘇打浸泡時如有壞的部位會泡軟和發白，記得切塊時去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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