说起生鱼片，我们会想到日本和韩国的生鱼片，其实都有好吃的生鱼片，味道也不比其他地方差，比如广东朝屿地区的鱼有着悠久的历史，味道鲜美，有句话叫鱼生狗肉，不亚于敌人，说是生鲜的鱼， 当然，生鱼片有很多寄生虫不应该多吃，但是来到广东顺德，不尝到菊花鱼这里的可以说是白色的，这是一种特殊的食物，肉质干燥，形状也很别致，薄若翅膀晶莹剔透的生鱼片吃得很甜，这位于大良胖轻鱼生的， 是最好的之一。
这家店每天卖午餐和晚餐市场，下午2点到5点休息，我们不能空手而归，现在已经扩大了新年假期，要等到2月20日才会正式开门，小店没有标志跟着导航也可能出错，但不要担心生意，叫顺德排名第一的鱼店， 开在胡同里，即使预订也排队，也太夸张了。因为鱼现在杀了电影所以排队很长，有时整条巷子都很拥挤。
店里没有价格，鱼都是根据市场价格来的，当天要涨价，如果预订一定要早点来，否则排队一个小时的次数也吃不下，好排号和吃饭的地方分开不会显得拥挤，店铺很干净，没有鱼腥味， 他们家的鱼四吃非常有名，从生鱼到熟鱼，每道菜都很好吃，这种鱼生的每一块都像是一件艺术品，有七八种食材混合在一起吃，鱼肉新鲜，不仅欣赏外国游客会觉得惊艳，当地人也爱吃。
这鱼片真像一朵小花，放上白萝卜片特别好看，切片后要冷冻一会儿才摆上桌，为了达到甜凉的味道，配料有洋葱丝姜柠檬叶等等，老板担心第一次就不吃了， 桌上贴了一条鱼生吃大吃的方法，写着先放一点油，再放盐给鱼，然后根据自己的口味放上像配菜搅拌几次就可以吃了，按照老板的吃法怎么吃都不会难吃。点一条鱼四吃再点零食就可以了，还可以点面条和米粉作为主食，用鱼四吃恰到好处。
一条鱼四小份是115元，大份是125元，用吃的仙人掌是不同的口味，超级新鲜，一份左右10小份，大份量都是12小份，建议各种配菜都加一点，再多一点花生油，撒上白砂糖，每口都很棒， 让人回味无穷。
另外，胡椒盐鱼骨架、腌鱼皮、鱼头尾粥也很好吃，胡椒盐酥脆连骨头都很有品位，可以直接吃，刚出锅的时候胡椒盐味道很香，趁热吃就好吃，鱼皮有味道，牙齿光滑，粥水好吃， 一包两人可以吃到支撑，而且整条鱼都吃完了，不浪费，真的是性价比很高。如果你爱吃，另一条鱼香肠炒鸡蛋，味道不错哦。