捞德顺·顺德鱼生私房菜
#向广东出发#顺德美食可是名扬天下，这个周末又去顺德觅食啦！这次想品尝一下地道的顺德捞起鱼生，于是来到了这间捞德顺·顺德鱼生私房菜，果真这间店排场挺大的，停车场就非常宽敞，进去大厅也非常宽敞，可以办宴会的规模了。
大厅餐桌都是实木桌椅深色油漆，沉稳大气，一车还设置了两只长长的龙舟，龙舟里摆满了一排豉和酒坛，霸气十足，西西小朋友跑过去击了一下骨，鼓声饱满，特别悦耳。
处理鱼生的厨房就在大厅旁边，仅隔一层玻璃窗，可以站在这里观察厨师是如何处理鱼生的，厨房里边宽敞明亮，师傅身穿白色厨师工装，手戴隔离手套，把瘦身的皖鱼细细的切割成薄片装盘，整个过程专业而且卫生。
捞起顺德鱼生，取材于优质的皖鱼，鱼肉晶莹透亮，干净可以生食，在里边再加入多种佐料：洋葱、姜丝、花生米、脆片、葱丝、百合、芝麻……把它们放在一起搅拌搅拌，味道就出来了，鱼肉的鲜美，洋葱的鲜甜、脆片的焦脆，混在一起的味道棒极了，还真的是跟瓦萨比三文鱼不一样的感觉。
烤乳鸽，烤到可是刚刚好，表皮烤至金黄焦脆，泛起微微的油光，轻轻一撕，咬一块肉到嘴里，肉香扑鼻，这个外焦里嫩的烤乳鸽，小朋友吃得可香了！
吃嘛嘛香！
百花酿鱼皮
百花酿鱼皮，这个鱼颜值可高了，都是精选的鱼肚肉，去掉鳞片后，好吃的鱼皮胶原蛋白保留着，煎至两面金黄，骨刺已全部去除，尽情大快朵颐
黑松露啫啫鸡
黑松露啫啫鸡，香香的一煲鸡肉，鸡肉上面都是黑乎乎的东西，第一眼像是炒糊了，其实是裹了一层黑松露吧，味道也是绝绝子，鸡肉嫩滑很入味。
百花酿鱼皮，绝绝子！
捞起顺德鱼生，鱼肉晶莹透亮
青龙仔龙虾炒糯米饭
青龙仔龙虾炒糯米饭，香喷喷得真好吃呀，摆盘也特别的精致，看起来赏心悦目，吃到肚子里也特别的满足。
鱼汤浸西洋菜
咸菜干鱼茸粥
咸菜干鱼茸粥，菜干粥在顺德很普遍了，白粥里加入菜干很入味，妹妹很喜欢这个粥了，喝了两碗。
小朋友在这里玩得很开心
关于服务：专业的人做专业的事，上菜都改由机器人送菜了，小小机器人直接来到桌子旁边，服务员再端上桌，上菜比较及时，热菜过来都是热腾腾的，鱼生上桌，服务员马上帮助拌好，加茶加水都非常及时，全家在这里就餐很愉快呢！
粤捞越顺，捞个风生水起
少见的海鱼
南瓜开会
富有岭南风情的大厅和包厢
活蹦乱跳的大虾
【捞德顺美食攻略】
餐厅名称：捞德顺·顺德鱼生私房菜
详细地址：佛山市顺德区江南大道59号（广东水之乡产业园）
交通攻略：推荐自驾前往，门口停车位充足
营业时间：11:00~14:30，17:00~21:30
推荐菜品：顺德捞起鱼生
餐厅环境：宽敞大气，岭南风情
人均消费：150元
周边景点：渔人码头