大家好,我是Afei第一位美食,每天都有几道菜要和大家分享,注意带大家去享受美味的舌头。
今天和大家分享一份"可乐鸡翅",鸡翅和可乐作为主要配料制作而成,美味可口,鸡翅美味,咸味美味。
在下面分享制作过程,并有你最喜欢的朋友看看它是如何工作的。
食材: 鸡翅
配饰:韭菜、生姜
调味料:可乐,葡萄酒,生泵,糖
1. 准备以下配料
为了使鸡翅更有口感,在鸡翅对面几把刀上,前面不要拔刀,以免影响美观。
2. 准备以下配件
将韭菜切成圆圈,将生姜切成薄片,放入锅中。
3. 开始在下面腌制
倒入酒到鸡翅上去鱼,放盐,在底味上,将酒、盐抓起来,腌制10分钟以上。
4. 从下面的水开始
腌制鸡翅后有味道,在锅里煮沸水,把鸡翅放在水下锅里凉凉,凉水锅可以煮出鸡身上的血。
水沸腾后,水倒出约1分钟,用清水冲洗,仔细清洗表皮泡沫,然后将水分挤回去。
5. 开始在下面煎炸
在锅里煮油,满滑后倒出热油,倒入冷油,热锅冷油是煎鸡翅不会粘在锅里,然后把鸡翅依次放入锅里开始炒。
炸鸡翅加工,要开小火,不要翻转鸡翅,要不断摇晃锅,一面炸成金黄色,再翻过来煎到另一边,鸡翅两边都是炸成金黄色的
6. 开始在下面烹饪
然后倒入葡萄酒,可乐,生抽,可乐量要没有鸡翅,盖上锅盖,小火煮20分钟。
煮至汤有粘,放入白砂糖,慢慢收集汁液,汤干,然后撒上一把白芝麻,即可从锅中取出。
好了,一个光滑美味的可乐鸡翅已经准备好了。
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