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最近，局长在网上看到这么一则新闻：
宁海县华山小学五年级的男生小胡，身高蹿到了1米87，占据了全校“至高点”！
图源：宁波晚报
据小胡的妈妈介绍，小胡长得高的原因除了基因遗传以外，他平常都会保证10个小时左右的睡眠时间，爱好是打篮球，喜欢吃肉，有时吃点水果，喝点牛奶……
这样的身高可谓羡煞旁人，由此看来，充足的睡眠、合理的锻炼和健康的饮食，对孩子的身高发育也有着十分重大的影响。
而现在，3-5月的春天，正是孩子的“黄金长高季”。
春季人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，为正处于生长发育期的孩子创造了「黄金条件」。
世界卫生组织的一项研究表明：孩子的生长发育有显著的季节性。
其中，春季长得最快，身高的生长速度是秋天的2—2.5倍。尤其在5月可长7.3mm，而长得最慢月份是在10月，仅可长高3.3mm。
家长们为了抓住这短暂的“春光”，不惜用上了“狂喝牛奶法”和“中药疗法”，孩子们可谓是苦不堪言……
但凡事都要遵循适度原则，这个春天应该怎么合理地吃才能帮助长高呢？往下看你就知道了！
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想长高，先保障钙摄入
钙是人体中最丰富也是最重要的矿物质之一，几乎所有的生命过程都需要钙的参与。
骨骼和牙齿存储了人体99%以上的钙，是钙的“仓库”。剩下还有不到1%的钙质参与到了血液循环中，在血凝等过程中发挥作用，维持我们肌肉和神经的正常活动。
血液循环中的钙浓度基本不会变，多了，它会向骨骼这个“仓库”输送钙质，少了它则会向“仓库”调取。
就像大多数妈妈印象中的那样，钙的摄入和骨骼健康息息相关。
钙不够了，血液循环就要不断地向骨骼“仓库”索要钙存储，“仓库”也不是无底洞，也会有亏空的一天。
长期钙摄入不足会影响发育情况和生长速度，甚至可能导致身材矮小。
所以说，保障孩子每天的钙摄入，就是给孩子的生长发育打基础。
人体在不同的年龄阶段，
▼对钙的需求量是不一样的▼
图源：自己做的
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吃什么能补钙？
一、首选奶制品
宝宝从小就摄入的奶制品，是钙质最佳的来源，同时还能提供优质蛋白等重要的营养素。
6个月内的宝宝，只需要每天喝300ml的奶就摄入了一天足够的钙量了，这个奶量大部分宝宝基本都能轻松达到。
其他年龄每天需要摄入的钙含量
▼可以参考这张图▼
二、蔬菜类
很多蔬菜的钙含量比牛奶还高，但不少蔬菜里含有草酸，会在肠道中会通过跟钙离子结合，形成不溶性的草酸钙沉淀，影响钙的吸收。
所以建议在正式烹调蔬菜之前，先将食材焯一下水，这样就可以去除大部分草酸。
三、豆和豆制品
大部分的干豆都富含植酸，与草酸类似，植酸也会在肠道中绑架钙离子，同样影响钙的吸收。因此与奶的钙吸收率比较，干豆的钙吸收率大概只有奶的1/2。
不过发酵后的豆制品植酸会大大降低，因此一些豆制品，如非内酯的豆腐反而是不错的补钙食物哦！
四、坚果类
坚果类的钙含量也比较丰富，给小月龄孩子吃的时候记得不要整颗给，避免噎到。妈妈可以先把坚果磨成粉，再加到孩子的食物里。
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如何促进钙吸收？
维生素D会促进小肠对钙吸收和转运、促进肾小管对钙磷的重新吸收、维持血钙浓度和促进骨化、调节血钙平衡，对于钙的吸收非常重要。
▼这些食材里的维生素D含量比较高▼
虽然维生素D对于钙吸收的有着至关重要的作用，但仅靠食物来补维生素D，太难了，我们大概计算了一下：
《中国居民膳食指南》建议宝宝出生后15天开始就需要每天补充400个单位的维生素D。
为了让宝宝的健康成长，无论是纯母乳喂养，还是喝配方奶喂养，都一定要额外给宝宝补充维生素D。
今天和大家讲解了钙含量高的食物，和促进钙吸收的方式，并不意味着孩子摄入越多的钙越好哦！
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局长始终提倡孩子要保持饮食均衡，均衡且足量的营养才能真正地促进长高。
妈妈们如果对于宝宝每天该吃什么、吃多少没有概念的话，可以点击查看以下推文文末的膳食宝塔，照着图去买菜，基本就能保证宝宝每天的各种营养需求了！
★ 6月龄内
★ 7-24月龄
★ 2-5岁
最后局长还要强调一下，千万不要迷恋某一种膳食带来的营养，均衡多样的膳食才是保证孩子健康成长的基础。
这期调查局就到这里，我们下期再见！
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本期编辑：木小可。