广东省从化区有许多农家乐，在这些地方吃饭非常幸福，既远离城市和喧嚣，还能吃完饭钓鱼或欣赏风景，即使位置偏远，大家也愿意跋山涉水来光顾，每到周末或节假日，从化区的农家乐就成了无数客人放松的天堂。
尽管这儿有许多农家乐，但是有一家却非常出类拔萃。这个农家乐主打卖鸡肉，许多客人都称赞，他家的鸡肉不吃会后悔。除了口味棒以外，店铺里还有一个活宝，那就是活泼开朗的老板娘，老板娘30多岁的时候就在这里经营，她对待客人很有一套，见人就喊：“靓仔、靓妹，恭喜发财。”20多年来，就靠这一句话留住了无数客人，让人不服不行。
话说回来，这里的鸡果然是名不虚传，鸡都是新鲜宰杀的，在客人点单之前，他们还在满山满地地跑，一旦有客人下单，老板就迅速抓来一只现场宰杀，然后烹饪。先不说其它，就冲着这些鸡的饲养环境，就绝对秒杀许多店铺了，经常在外面跑的鸡，肉质会更松软，口感也不会柴，这一点我想大家都是清楚的。
鸡肉的烹饪方式有好几种，比如有清蒸鸡、炖鸡、卤鸡、白切鸡和盐焗鸡等，每一种都很好吃，只是口感和味道不大一样而已，其中清蒸鸡是最受大家欢迎的，鸡肉被切成很小的块，放到锅炉里猛蒸，蒸好之后鸡汁会流出来，所以即使是清蒸的鸡，但是看起来也有汁水。这些汤汁可全都是精华，客人们把鸡肉吃完之后，还会把汤汁拿来泡饭，真是香绝了。
除了主打菜鸡肉之外，店里还有牛肉、肥肠，鱼虾和螃蟹等。这些菜都是中规中矩的，但是胜在食材新鲜，分量大，价格也实惠，所以客人们都是很满意的。蔬菜水果等肯定也是一应俱全，只要客人想吃，只需要一声令下，老板娘就怕笑嘻嘻地跑过来服务了。
这家店铺的位置偏远，来的基本上都是回头客，如果菜做得不好吃，还这么远，肯定客人来一次就再也不来了，可见老板和老板娘在菜品上下足了功夫。其次就是老板娘的服务态度，让人不得不佩服，会说话真的是一门艺术。