满汉整盘在清代开始兴盛，是集满汉美食和精华于一身的中国历史上最著名的盛宴。
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你知道吗？整张桌子上共有180道精美菜肴！
你知道吗？几乎每道菜都有几十个过程！
你知道吗？满汉全座的许多菜肴都要求极高！
你知道吗？全汉全桌对餐具的要求特别精致！行话是"吃家伙"而不是吃！这是古董！一桌餐具30多万元！景德镇指定了名窑陶瓷，清宫收集完瓷碗后，拿起这些餐具，手上不能晃！
你知道吗？整个汉代全座的规则都是由清朝皇帝设定的，这些菜肴包括：主题展台，特花拼，餐桌，上门小吃，迎宾茶，水果桌，冷盘，宫廷奶茶，四件，四条线，两道烧烤，四道烹饪菜，绑在一起的小吃，三杯清茶，两份甜点，六份底座，一份汤， 粥，面条，茶送...
满汉全座不同于普通菜品，每道菜都是复杂细致的技术，要求师傅熟练，原料精益求精。所有其他菜肴都必须对一块或一层食材都很好，刀工作，火和烹饪过程一点也不差。
满汉整盘在清代开始兴盛，是集满汉美食和精华于一身的中国历史上最著名的盛宴。整张桌子分为六个宴会：蒙古国晚宴宴会，朝廷宴会，长寿宴会，千宴，九白宴和节日宴会。满族全桌有196道冷热菜，124道小吃茶和320道菜。
<h1>1、蒙古国亲班（潘）宴会</h1>
宴会由清朝皇帝布置，以招待与王室结婚的蒙古亲戚。一般设置宴会日是大璀璨厅，由满族一、二品大臣坐同。各代皇帝都非常重视这个宴会，每年定期举行。
茶几：古乐伴奏，满是中国女仆，提供白玉奶茶
上菜点心：茶刀切、杏仁佛手、脆苹果、慰心蛋糕
保存一盒一个产品：龙凤追踪黄金保存盒龙板柱（与干果蜂蜜八个产品）
四味干果：虎皮花生、奇味大扁、奶白葡萄、雪山梅
四种甜食：蜂蜜苹果、圆蜂蜜桂花、蜂蜜鲜桃、蜂蜜绿李子
冯祥寿：古乐宴会，烧香进宴会
前菜五大产品：龙凤香、弘基鸡丝黄瓜、富士甜瓜烧脊、万字辣肚丝、新字口蘑菇毛菜
四种产品：宝豆黄、芝麻卷、金饼、泥饼
酱汁四品：宫廷黄瓜、酱黑蔬菜、糖蒜、腌白菜
贡环浆：音乐宴会、曼汉女仆崇拜、贵州茅台
餐汤：龙井竹
三道菜：凤尾鱼鱼翅、红梅珠、宫保兔
香味两种产品：豆面、牛奶角
御膳三品：香龙双飞、炸田鸡、炸鸽子
三道菜：八宝野鸭、佛手金卷、炸墨鱼丝
香味2款商品：金丝雀卷等
三件御膳：绣球花干贻贝、炸珍珠鸡、牛奶鱼片
御膳三品：干莲府海参、蘑菇鸭棕榈、五颜六色的牛柳
浅滩2：肉馅饼，龙须
烧烤两种产品：挂炉鸡肉，生烤肉，荷叶卷，洋葱片，甜意大利面酱
三件御膳：山珍刺猬芽、莲花豆腐、蘑菇西兰花
餐粥：红豆粥
水果一品：应该是水果拼盘一个产品
告别香：信阳发尖
<h1>2、锡庭宴会</h1>
宴会是在元朝当月16日的第二天举行，当时皇帝亲点大学生，九清朝都有功勋参会，脯菁宴会优胜者。
李人优惠：龙井狮子峰
干果四种产品：蜂蜜花生、奇腰果、核桃粘、苹果软糖
蜂蜜四品：蜂蜜银杏、蜂蜜樱桃、蜜瓜条、蜂蜜金
四大产品：玉豆饼、栗子饼、双色豆饼、豆卷
酱汁四品：甜酱、五香芥末、酸甜奶瓜、甜锦锦
前菜七大产品：喜鹊登美、蝴蝶李子、姜鱼片、五香鸽、糖醋莲花、泡菜花椰菜、辣卷心菜卷
餐汤一品：一品官闫
御膳五品：砂锅鹿肋骨、鸡丝银耳、月桂鱼条、八宝兔叮、玉笋韭菜
鼠尾草二：慈溪小巢头、金丝烤小麦
皇家菜肴五种产品：罗汉虾，油炸新鲜贝类，洋葱炒牛柳，生鱼片，新鲜蘑菇心
香味两种产品：喇嘛蛋糕、杏仁豆腐
香味两种产品：喂食天鹅绒鸡肉，豆沙苹果
三种产品：白腌鱼唇、红烤鱼骨、洋葱烧鲨鱼皮
烧烤2种产品：切片牛奶猪，维吾尔烤羊肉，配煎饼，洋葱，甜酱
餐食粥：惠仁米粥
告别香：朱兰大方
<h1>3、长住宴会</h1>
长寿宴是清朝皇帝的生日宴会，也是内宫的盛宴之一。皇后妃、文武百位官员，都为生日送礼而傲，期间著名的美食美女不胜枚举。
美丽的人提供：庐山云
干果四品：牛奶白宝、双色软糖、糖炸大扁、可可桃仁
蜂蜜四品：蜂蜜菠萝、蜂蜜红果、蜂蜜葡萄、蜂蜜马蹄铁
四种产品：金饼卷、小豆饼、莲花饼、豌豆黄
酱汁四品：月桂辣酱芥末、紫茴香、香菜、黄瓜
保存一盒产品：龙凤素描金，箱龙板柱（配），五香酱鸡，盐水岭，红油鸭，辣嘴，月桂酱鸡，番茄马蹄铁，油草蘑菇，胡椒油银耳
前菜四款产品：万字珊瑚白、寿司五香虾、无字咸牛肉、边框人物红油百叶窗
餐汤：长春鹿鞭汤
皇品四品：玉掌生活、珍珠豆腐、第一无极鼎、百花鸭舌
浅滩两款产品：长寿命龙胡子面、百寿桃
皇家菜肴四品：人参炖白凤、龙凤蛋、父子与欢、山珍大叶芹菜
两种产品：长春卷、菊花佛手薯片
四道菜：金腿烧圆鱼、手烧蟋蟀、桃仁山鸡、蟹肉双笋丝
香味两种产品：人参果、核桃芝士
四道菜：松猴头菇、墨鱼汤、荷叶鸡、牛柳炒白蘑菇
烧烤两种产品：挂炉沙板鸡、麻将鹿肉串
餐粥：稀有黑米粥
告别香：茉莉的舌头
<h1>4、千宴</h1>
宴会始于乾隆时期的康熙，是清宫内规模最大、宴会人数最多的盛大宴会。
美人献：君山银针
干果四种产品：奇异核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘
蜂蜜四品：蜂蜜橙子、蜂蜜海獭、蜂蜜香蕉、蜂蜜李子
四款产品：万寿菊龙眼、爱巢、果酱金饼、双色马蹄饼
酱汁四品：宫廷小菜、蜂蜜辣黄瓜、月桂头菜、酱菜桃仁
前菜七大产品：两条龙珠、陈皮兔肉、奇味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、辣椒油白
餐汤：鱼肉罐头
皇家料理五品：沙舟踩绿、虾、龙凤嫩、香醋油酱、肉、黄瓜酱
两款产品：千层蒸蛋糕、锦花篮
五菜：龙舟鱼、滑蚌球、酱汁、油柳、四川汁鸭掌
浅滩两款产品：烧麦凤尾鱼，彩色复印
御膳五大产品：豆腐、仙丸三丸、金蘑菇呛菜、鸡肉、香菜鹿肉蛋糕
两款产品：玉兔卷心菜、四大快乐饺子
烧烤两种产品：烤鸡、烤鱼扇
游戏火锅：带顶碟的十二种产品
山珍：鹿肉片、飞龙、骡脊、鸡肉片、野猪肉、野鸭、鱿鱼卷、鲜鱼肉、龙牙、大叶芹菜、刺五+、鲜豆苗
餐粥：荷叶粥
告别香：阳河春绿
<h1>5、九白宴</h1>
九白宴始于康熙时代。康熙首先建立了蒙古外萨克等四个部落，这些部落为了表示忠诚，每年向九个白贡，即：一头白骆驼，八匹白马。把这当作一封信。蒙古部落进贡后，皇帝高高的皇室宴会招待朝臣，简称九白宴。
美容：制作奶茶
干果四种产品：芝麻糖、糖粉核桃、五香杏仁、菠萝软糖
蜂蜜四品：蜂蜜龙眼、蜂蜜莱阳梨、蜂蜜钻石角、蜂蜜槟榔
四种产品：米冰淇淋、豆卷、鸽子玻璃蛋糕、奶油菠萝冷冻
酱汁四品：北京辣菜、辣黄瓜条、香辣干、雪花
前言七大产品：松鹤燕年、芥末鸭掌、辣鹌鹑、芝麻鱼、腰果芹菜心、鲜蘑菇、蜂蜜番茄
餐汤：蛤蜊汤
皇家菜肴：红烧麒麟面
热炒四种产品：鼓板龙蟹、辣蹄肋骨、乌龙吐珠、三鲜龙凤珠
两种产品：木犀牛饼、玉葫芦
御菜：金玉宝
热炒四种产品：山珍韭菜、盐炒肉、香菜岭、湖米白
两款产品：金角、水晶梅花包
皇家菜肴：五颜六色的油炸驼峰
热炒四种产品：野鸭桃仁、炸鱿鱼、盒装豆腐、炸金饼
香味两款产品：大救援、莲花卷
烧烤两种产品：捧炉珍珠鸡、烤鹿
餐食粥：莲花粥
告别香：洞庭小酒馆春天
<h1>6、节日宴会</h1>
盛宴是清宫按照固定的年度季节时间表设置的宴会。如：元旦宴会、元宴、春宴、龙舟宴、乞讨宴、中秋宴会、重太阳宴、冬至宴会、春节宴会等，均按规矩，遵守规矩。
李人 优惠：福建五龙
干果四种产品：奶白杏仁、柿子奶油软糖、油炸腰果、糖炒花生
蜂蜜四品：蜜梨、蜂蜜小枣、蜜荔枝、蜂蜜哈米杏
四种产品：鞭饼，豆饼，椰子，卷
酱汁四品：辣牛奶瓜片、酱辣椒、甜酱姜牙、酱甘纳许
前菜七大产品：凤翅、熊猫蟹肉、虾苗冬笋、五丝粉、五香鲭鱼、辣黄瓜、陈皮牛肉
餐汤：山鸡丝燕窝罐头
御膳五大产品：生壳鲜鲍鱼、烤鲍鱼、武布爆丹、鸡丝豆苗、珍珠鱼丸
香味两种产品：浓阳花饼、松毛干
皇家五大料理：猴头菇鱼翅、滑鸭、素炒丝、腰果鹿叮、腌鱼肚卷
香味两种产品：芙蓉香蕉卷、月饼
御膳五大产品：清蒸、炒菜、香菇盒、荷叶鸡、山东海参
香味两种产品：时令小吃，高汤饺子
烧烤两种产品：烤鸭，烤鸡，煎饼，甜意大利面酱，洋葱片，甜瓜条，黑麦条，糖，大蒜泥
餐食粥：拉巴粥