
从小,尤其是喜欢吃肥肠,胖肠太贵了,现在价格便宜很多,赶紧做吧,但是肥肠还是比肉贵啊
由面条有丰富多彩的手工菜肴
<h2>材料</h2>
脂肪肠 600g
干辣椒 5, 6
大蒜适量碎裂
生姜适量
2勺豆沙
2勺葡萄酒
大豆酱油 1勺
东狗鲜酱油 1勺
适量的味精
适量鸡精
皱纹辣椒 4
1勺红油
适量的胡椒粒
<h2>练习步骤</h2>
1、买回脂肪肠反复清洗切成小块
2、现成辣椒、干辣椒、大蒜粒、生姜、豆沙(想好看颜色可以选择红油豆丁香酱,我用这里老酱要更香)
3、起皱的辣椒切成备用片
4、锅内加热成油,油热后放入干胡椒、胡椒、蒜蓉粉碎、生姜、豆荚酱迸发出香味。
5、倒入脂肪肠炒,加入酒,大豆酱油炒片刻。
6、油炸到脂肪肠有色
7、炒好加水,盖上锅盖煮
8、煮至咀嚼,水迅速擦干盖。
9、加入揉碎的辣椒炒一会儿,加入鲜酱油、鸡精、味精,最后加入红油炒出锅。
10、超级无敌美味的青椒脂肪肠要做得好。为了吃这道菜,我可以吃两碗米饭
<h2>技巧</h2>
1、买回来的脂肪肠是人已经热洗过,但还是不干净,需要放一些醋和面粉反复清洗。2、因为豆沙本身很咸,所以不需要在多余的地方放盐。咸光可以通过豆沙的量来调节。
<h2>脂肪肠的营养功效</h2>
猪肠具有干燥、充填、解渴、排出血的作用。可用于治疗弱口渴、脱除、痔疮、血液、便秘等病症。有保湿肠,在灼热的空气下,停止小便的效果。
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