滑肥肠，香味是真的，清理起来需要一点费劲，东北人都喜欢吃它
1/3油炸肥肠在东北地区很常见，但清理起来真的很麻烦。味道很好。它又软又烂。如果东北地区想在冬天吃这道菜，应该快点上桌。趁热不要吃。如果它冷了，就会失去味道。加点酒更漂亮。
2/3事实上，制作肥肠的方法有很多，比如干锅、滑脂肠、盐水等等。在东北部，它是用红烧的。川菜注重辛辣风味。他们两个我都很喜欢。我不是说它们好吃，但每一种都有自己的味道。东北的家常菜基本上都是炖的。像炸肥肠这样的菜很少。滑脂肠可以很快食用。东北人直率。如果你能接受这道菜，就多吃点。如果你不能介绍也没关系。每个人都有自己的喜好。它不必被接受。
3/3溜肥肠的配菜也很重要。如果没有这些配菜，它将是非常单调和油腻的。加入各种香料，用大火煎。这种味道和配菜不得不说。中午在东北部找一家小餐馆，和三五个朋友一起喝加肥香肠的小酒，会让人非常放松。我来告诉你一个小技巧就是洗肥肠。你可以把它们浸泡在醋和盐里20分钟，然后用洗米水清洗，这样它们就不会闻起来太难闻了。