滑肥腸，香味是真的，清理起來需要一點費勁，東北人都喜歡吃它
1/3油炸肥腸在東北地區很常見，但清理起來真的很麻煩。味道很好。它又軟又爛。如果東北地區想在冬天吃這道菜，應該快點上桌。趁熱不要吃。如果它冷了，就會失去味道。加點酒更漂亮。
2/3事實上，制作肥腸的方法有很多，比如幹鍋、滑脂腸、鹽水等等。在東北部，它是用紅燒的。川菜注重辛辣風味。他們兩個我都很喜歡。我不是說它們好吃，但每一種都有自己的味道。東北的家常菜基本上都是炖的。像炸肥腸這樣的菜很少。滑脂腸可以很快食用。東北人直率。如果你能接受這道菜，就多吃點。如果你不能介紹也沒關系。每個人都有自己的喜好。它不必被接受。
3/3溜肥腸的配菜也很重要。如果沒有這些配菜，它将是非常單調和油膩的。加入各種香料，用大火煎。這種味道和配菜不得不說。中午在東北部找一家小餐館，和三五個朋友一起喝加肥香腸的小酒，會讓人非常放松。我來告訴你一個小技巧就是洗肥腸。你可以把它們浸泡在醋和鹽裡20分鐘，然後用洗米水清洗，這樣它們就不會聞起來太難聞了。